Харчова алергія... Причини... та симптоми

Що таке харчова алергія?: Це алергічна реакція імунної системи, яка виникає відразу після вживання певних продуктів. Харчова алергія може вплинути на шкіру, травну систему, дихальну або серцево-судинну систему. Багато видів їжі можуть бути алергенами, але деякі продукти частіше викликають алергічну реакцію, ніж інші.

Харчова алергія виникає, коли імунна система помилково сприймає білки в їжі як патоген, і в результаті виділяється ряд хімічних речовин, які викликають симптоми алергії. Наступні вісім продуктів становлять 90 відсотків усіх продуктів.

Симптоми можуть включати Легка харчова алергія пов’язана з наступним:

Симптомами важкої алергічної реакції на їжу є::