Дізнайтеся про кетогенну дієту та про те, наскільки вона ефективна для схуднення

Результати служби «The Food Analytics», яка спеціалізується на наданні рекомендацій щодо харчування, прийшли до висновку, що поширене серед людей переконання про роль зменшення споживання вуглеводів у значному і негайному схудненні не є хорошим варіантом для здоров’я, оскільки виключає повну їжу. групи з дієти не дає ідеального рішення для схуднення і насолоди здоровим способом життя в довгостроковій перспективі.

У липні 2017 року був запущений сервіс Food Analytics, який є першим сервісом такого роду в ОАЕ, який підраховує калорії спеціалізованими експертами. Він діє як «персональний моніторинг харчування через WhatsApp», оскільки вимагає лише надсилання зображення Їжа , крім короткого опису, отримати натомість детальний звіт про його харчовий вміст.

У зв’язку з цим пан Вір Рамлогон, засновник Food Analysts, каже, що хоча вуглеводи збільшують частку інсуліну, який діє на розсіювання жиру, не правильно ігнорувати біологічну складність організму і не оцінювати ситуацію з більш широкої точки зору. , пояснюючи: «Ми завжди чули багато розмов. Для більшості людей скорочення вуглеводів здається простим і логічним способом схуднення. У той час як оброблені вуглеводи, багаті цукром, дійсно збільшують відсоток жиру в організмі, вуглеводи, які надходять з цільних і частково оброблених продуктів, дуже корисні для організму, тому організм потребує трьох основних груп їжі, щоб мати можливість оптимально функціонувати».

Кетогенна дієта, яка стала дуже популярною протягом останніх кількох років, заснована на значному зменшенні вуглеводів і збільшенні частки жиру в раціоні, що переводить організм в стан метаболізму, який називається «гіперкетоз». , Рамлогон коментує: «Хоча кетогенність дієти призводить до втрати ваги за короткий проміжок часу, і не рекомендується для тих, хто прагне стійкого або довгострокового втрати жиру».

Команда експертів з The Food Analyts розкриває 10 ключових моментів, які слід враховувати, вирішуючи, чи слід дотримуватися кетогенної дієти:

1. Ця дієта може уповільнити метаболізм у довгостроковій перспективі, оскільки зменшує вироблення гормону щитовидної залози, відповідального за оптимальне виконання процесу метаболізму.
2. Збільшує вироблення гормону стресу «кортизолу», що означає підвищення рівня стресу.
3. Він послаблює імунну функцію, оскільки їжа, багата вуглеводами, сприяє формуванню імунітету як частина поживних речовин у раціоні.
4. Зменшити секрецію гормону нарощування м’язів «тестостерону», який відповідає за створення катаболічного середовища в організмі, особливо у людей, які регулярно займаються спортом. Доведено, що вуглеводи роблять дієту анаболічною, тобто сприяють нарощуванню м’язової маси і спалюванню жиру.
5. Нестача клітковини в раціоні погіршує роботу кишечника.
6. Організм може бути зневодненим, тому що нестача вуглеводів зменшує кількість запасеної води.
7. Він викликає виснаження рівня магнію, що призводить до можливого дисбалансу в гормонах і підвищення рівня кортизолу (відомого гормону стресу), створюючи таким чином катаболічне середовище в організмі.
8. Найважливішим з усього вищесказаного є те, що джерела споживаного жиру містять високий відсоток насичених і ненасичених жирів, що збільшує ризик серцевих захворювань у довгостроковій перспективі.
9. Кетогенна дієта завдає більше шкоди жінкам, ніж чоловікам, оскільки дисбаланс, який виникає в гормональній системі, може призвести до порушення менструального циклу.
10. Нарешті, виключення вуглеводів з раціону також виключає багато необхідних поживних речовин. З цієї причини до свого щоденного раціону необхідно включати багато потужних харчових добавок, що вимагає, щоб люди, які дотримуються кетогенної дієти, переглянути свою систему!

«Важливо прийняти обдумане рішення, перш ніж змінити режим харчування або виключити будь-які основні поживні речовини з раціону, оскільки все має свої побічні ефекти, тому підтримка балансу завжди є найкращим варіантом», — підсумовує Рамлогон.