П'ять чарівних білків для вашого здоров'я

П'ять чарівних білків для вашого здоров'я

1- Фісташки

Фісташки, легкий горіх, є чудовим джерелом білка, що містить 6 г на порцію 30 г і містить усі 90 незамінних амінокислот. Крім того, близько 6% жиру в фісташках ненасичені, і вони містять більше клітковини, ніж брокколі. Це також хороше джерело вітаміну ВXNUMX, фосфору, тіаміну та міді, а також антиоксидантів.

2- Яйця

Яйця містять білок, холін, йод і вітамін D. В одному великому яйці міститься 6 грамів білка. Але яйця дуже універсальні, і їх можна додавати до таких смачних страв, як шпинат із горохом або запіканка зі шпинату та грибів. Яйця містять високоякісний білок з усіма незамінними амінокислотами. Майже половина білка яйця міститься в жовтку.

3- Сочевиця

Сочевиця є потужною поживною культурою, коли йдеться про її користь для здоров’я, оскільки вона багата важливими поживними речовинами, такими як клітковина, білок, фолієва кислота, калій і залізо. Кожна половина склянки сочевиці містить 9 грамів білка. Сочевиця та інші бобові є ідеальним доповненням до сухих сніданків, оскільки разом вони забезпечують повний профіль незамінних амінокислот. Через високу щільність поживних речовин інші бобові містять такі ж переваги, як сочевиця, наприклад нут і чорна квасоля.

4- Курка

Як темне, так і біле м’ясо курки містить вітамін B12 і холін, які разом можуть сприяти розвитку мозку, допомагати нервовій системі правильно функціонувати та сприяти когнітивній діяльності людей похилого віку. Кожна порція 90 г містить 26 г білка.

5- Грецький йогурт

Грецький йогурт може містити особливо вражаючу кількість білка порівняно з іншими видами йогурту. За даними Міністерства сільського господарства США, маленька ємність грецького йогурту, яка важить близько 200 грамів, містить 20 грамів білка та всі дев’ять незамінних амінокислот.