Десять дієт для зміцнення здоров’я серця

Десять дієт для зміцнення здоров’я серця

Дієти та системи харчування є однією з найбільш суперечливих сфер здоров'я. Намагаючись спростити поради, Американська кардіологічна асоціація (AHA) склала рейтинг із XNUMX поширених моделей харчування, щоб показати, наскільки вони можуть покращити здоров’я серцево-судинної системи, повідомляє New Atlas із посиланням на журнал Circulation.

неправильна інформація

Крістофер Гарднер, член Американської кардіологічної асоціації та професор Медичної школи Стенфордського університету, сказав: «Кількість різноманітних і популярних моделей харчування різко зросла за останні роки, а кількість дезінформації про них у соціальних мережах досягла критичні рівні.

Він додав: «Ми часто виявляємо, що багато людей не повністю розуміють загальноприйняті схеми харчування та не дотримуються їх за призначенням. Коли це так, важко кількісно оцінити ефект «правильної дієти» та відрізнити її від «прийнятої дієти», зауваживши, що, отже, лише два суперечливі результати дослідження можуть відображати, що була висока прихильність до дієти. в одному дослідженні та низька прихильність в іншому дослідженні.

Експерти оцінили дієти, рекомендовані Американською кардіологічною асоціацією для здоров'я серця. Рекомендації, як правило, включають загальновизнані аспекти здорового харчування, такі як вживання різноманітних фруктів і овочів, цільнозернових, а не очищених зерен, здорових джерел білка, таких як рослини, і зменшення цукру та солі, серед іншого.

10 дієт

Дієти були оцінені за шкалою від одного до 100 і розділені на чотири рівні, і результати були такими:

рівень перший

• Система тире набрала 100 балів
• Вегетаріанська та рибна дієта 92
• Середземноморська дієта 89

Другий рівень

• Веганська дієта, що включає молочні продукти та молоко 86
• Вегетаріанська дієта без м’яса та молочних продуктів 78

Третій рівень

Дієта з низьким вмістом жиру 78
Дієта з дуже низьким вмістом жиру 72
• Низьковуглеводна дієта 64

четвертий рівень

• Палеосистема (кам'яний вік) 53
• Кето-дієта з низьким вмістом вуглеводів 31

Дієта DASH, яка, як відомо, допомагає зупинити високий кров’яний тиск, вийшла на перше місце, оскільки містить низький вміст солі, доданого цукру та оброблених харчових продуктів, а також багато некрохмалистих овочів, фруктів, цільного зерна та бобових. Білки в основному отримують з рослинних джерел, таких як бобові, квасоля або горіхи та морепродукти.

сіль

Середземноморська дієта зайняла нижче місце, ніж DASH, через відсутність вказівок щодо споживання солі та те, що вона ставить вегетаріанське харчування на перше місце.

Деякі стилі, такі як безм’ясна вегетаріанська дієта, втратили бали через деякі ризики для здоров’я, такі як брак джерел вітаміну B12, тоді як дієти з дуже низьким вмістом жиру та вуглеводів отримали третій клас через обмеження таких поживних речовин, як горіхи, здорові рослинні олії, фрукти, зернові та бобові.

поганий ранг

Палео-дієта (яка базується на продуктах, які, як вважають, їли люди в кам’яному віці) і кето-дієта були останніми, отримавши погані оцінки за обмеження поживних речовин і стійкість.

Професор Гарднер пояснив, що кето-дієта виключає занадто багато елементів і «більшості людей важко дотримуватися її в довгостроковій перспективі. Хоча, ймовірно, будуть короткострокові переваги та значна втрата ваги, це не є стійким», зазначивши, що будь-яка ефективна дієта має, з практичної точки зору, підтримувати цілі щодо втрати ваги та бути стійкою.

Ігноруйте періодичне голодування

Дослідники не оцінювали комерційних дієтичних програм, режимів харчування, таких як періодичне голодування, або будь-яких планів, спрямованих на вирішення несерцево-судинних проблем.

Здоров’я серцево-судинної системи стосується процесів, які впливають на метаболізм і ризик серцево-судинних захворювань. Вони включають рівень глюкози в крові, холестерину та інших жирів, артеріальний тиск і вагу. Якщо деякі з цих ознак викликають занепокоєння, ризик серцевих захворювань зростає.

Суперечливі поради

Останнє дослідження, перше в своєму роді, яке вимірює переваги дієт проти факторів здоров’я серця, має на меті відсіяти суперечливі поради.

Американська кардіологічна асоціація визнає необхідність у цих рекомендаціях враховувати культурні відмінності, продовольчу безпеку та продовольчі пустелі, які обмежують доступ до здорової їжі, і включати історично маргіналізовані групи.

Прогноз гороскопу Магуя Фара на 2023 рік