Переваги сніданку, про які ви не знаєте

Переваги сніданку, про які ви не знаєте

Серед цих експертів є Джессіка Крендалл, зареєстрований дієтолог і прес-секретар Академії харчування та дієтології. «Багато разів люди думають, що знають про харчування, тому що вони їдять, — каже вона, — але вам потрібна велика наука та дослідження, щоб зрозуміти, що насправді потрібно нашому організму».

І дослідження показують, що є вагомі причини снідати.

• харчування

Основна формула сніданку: поєднуйте вуглеводи з білками. Вуглеводи дають вашому тілу та мозку необхідне паливо протягом дня. Білок дає вам енергію і допомагає відчувати ситість до наступного прийому їжі.

Це може бути так просто, як набір:

Цільнозерновий або вуглеводний хліб

Нежирне молоко, йогурт або сир для білка

Свіжі фрукти або овочі

Горіхи або бобові для більшої кількості білка

Чи варто їсти перед походом у спортзал? Сабріна Джо, особистий тренер і прес-секретар Американської ради з фізичних вправ, каже, що якщо ви любите прокидатися голодними, спробуйте перекусити перед ранковою зарядкою. Це допоможе вам покращити вашу продуктивність і позбавить вас втоми та паніки.

Ваше тіло перестає перетравлюватися, коли ви займаєтеся спортом, і ви будете їсти повноцінно в животі. Це може зробити вас роздутим або втомленим, особливо коли ви робите високоінтенсивні вправи.

• здорова вага

Арахісове масло на тості. Саме така їжа, каже Крендалл, чиї понад 40 людей дивуються, чому їхня м’язова маса зменшується в міру зростання талії.

Вона також каже, що коли ви не снідаєте, це може призвести до перекусу пізніше вдень або до вибору нездорової їжі, як-от торт.

Дослідники з Корнельського університету кілька років тому повідомили, що люди, які люблять снідати, незважаючи на голод, не перекушували під час обіду чи вечері. У цьому дослідженні вони заощаджували в середньому 408 калорій на день. Дослідження дорослих у Канаді, опубліковане в 2016 році, показало, що сніданок мало впливав на швидкість ожиріння або збільшення ваги.

Більша частина науки виступає за здоровий сніданок. «Справа не тільки про вашу вагу. Йдеться також про вітаміни, мінерали та м’язову масу. Ми повинні думати в більш масштабних картинах, і що їжа насправді робить з вашим тілом, а не «Я хочу швидкого рішення для схуднення».

• Контроль рівня цукру в крові

Сніданок допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним протягом дня, незалежно від того, чи є у вас діабет чи ні. Для людей із нормальними результатами аналізу на глюкозу це може допомогти уникнути резистентності до інсуліну, що може призвести до діабету. Зниження рівня цукру в крові також може впливати на ваш настрій, роблячи вас більш дратівливими.

• Підготуйтеся до успіху

Пам’ятайте, поєднуйте вуглеводи з білком, як миску цільного зерна з молоком і фруктами. Немає часу поїсти вдома? Переконайтеся, що у вас є сніданок, який ви можете з’їсти на ходу, наприклад, банановий мікс з коробкою молока.

У вас може виникнути спокуса потягнутися до батончика або протеїнового напою, особливо після тренування. Хоча це краще, ніж нічого, вони не наповнять такою ж кількістю калорій, які ви отримали б від менш обробленої їжі».

Але навіть найкращі плани можуть бути втрачені. Коли ви відчуваєте, що у вас немає іншого вибору, окрім як пропустити сніданок.