Все про нервовий вітамін В12

Все про нервовий вітамін В12

Вітамін B12 є необхідною поживною речовиною, необхідною людському організму. Він водорозчинний, міститься в багатьох продуктах харчування, а також доступний у формі добавок.

Але виявляється, що дефіцит вітаміну B12 зустрічається частіше, ніж вважалося раніше. Симптоми можуть варіюватися від сильної втоми, проблем настрою та зміни шкіри до більш серйозних захворювань, таких як проблеми з травленням, незвичайна втрата пам’яті, високий пульс і утруднене дихання, згідно з повідомленням в Times of India.

Вітамін В12 відіграє кілька ролей в організмі. Він не тільки допомагає підвищити енергію та посилити метаболізм, але також сприяє розвитку мозку та нервових клітин, а також сприяє виробленню ДНК.

Оскільки організм людини не може виробляти вітамін В12, найкращий спосіб отримати достатню кількість цього життєво важливого вітаміну – це природні джерела, такі як продукти тваринного походження, морепродукти, яйця, птиця та деякі види молочних продуктів. Але хоча деякі овочі та бобові містять вітамін В12, вони не забезпечують стільки поживних речовин, як невегетаріанська їжа.

Кращі джерела вітаміну B12

Список поживних речовин, який слід збільшити, якщо людина потребує більш високого рівня вітаміну B12, включає:
- leben
- яйце
- Йогурт
Жирна риба
червоне мясо
- слимаки
збагачені злаки

"нейронні пошкодження"

Вітамін В12 є важливою поживною речовиною, яка допомагає підтримувати здорову нервову систему, а також загальне здоров’я організму. За даними BMJ, серйозний дефіцит вітаміну B12 може призвести до «постійного неврологічного ураження».

Здорове тіло зазначає, що «ранні прояви, як правило, слабкі або безсимптомні», але пам’ятайте, що якщо «з’являються неврологічні проблеми, вони можуть бути незворотними».

5 важливих сигналів

У звіті Британської національної служби охорони здоров’я (NHS) перелічено неврологічні проблеми, з якими можна зіткнутися, якщо їм не вистачає вітаміну B12 в організмі:

проблеми із зором
- втрата пам'яті
Втрата фізичної координації (атаксія), яка може вплинути на все тіло і спричинити труднощі при розмові або ходьбі
Пошкодження частин нервової системи (периферична нейропатія), особливо в ногах.

Більше симптомів

Крім «неврологічного ураження», дефіцит вітаміну B12 може призвести до ряду інших симптомів, які включають:

Втома
головний біль
- Блідість і пожовтіння шкіри
Проблеми з травленням
- Запалення ротової порожнини та язика
Відчуття поколювання та голок в руках і ногах

Групи найбільшого ризику дефіциту вітамінів

Кожен, хто не отримує достатньої кількості необхідних поживних речовин, піддається ризику розвитку дефіциту вітаміну B12. Хоча дослідження показують, що люди у віці 60 років і старше частіше мають дефіцит вітаміну B12, ніж інші вікові групи, через те, що вони не виробляють достатньої кількості шлункової кислоти для належного засвоєння B12.

Харчові добавки

Причина, чому ви повинні приймати добавки та збагачені продукти, які містять вітамін В12, полягає в тому, що вони містять його у вільній формі. Вітамін В12 зазвичай зв’язується з білками їжі. Коли він потрапляє в шлунок, соляна кислота і ферменти від’єднують вітамін від білка і повертають його у вільну форму. Тут вітамін зв’язується з внутрішнім фактором і всмоктується тонкою кишкою. Таким чином, вільна присутність вітаміну В12 у харчових добавках полегшує його всмоктування в кишечнику.

В ідеалі люди з типом дефіциту, який не може бути забезпечений їжею, яку вони їдять, повинні приймати добавки. Причини для прийому добавок вітаміну B12 включають широкий список, починаючи від вікової групи, через рівень стресу і закінчуючи нездоровими звичками харчування, але хоча харчові добавки не є ліками, ви повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати будь-який з них, щоб уникнути будь-яких ускладнень для здоров’я.