Не змушуйте більше своїх дітей їсти яйця!!!

Багато з нас вважають яйця незамінним поживним компонентом, тому змушують своїх дітей їсти їх, вимушено та охоче, думаючи, що ніщо не може замінити переваги яєць і їх багатство білком, особливо для маленьких дітей, але розвиток науки зробив показав нам альтернативи яйцям зі смаком і користю,

Крім дітей, є ті, хто не любить їсти яйця, тому що їм не подобається їх смак або викликають у них проблеми зі здоров’ям. Дивно, що є деякі, хто бойкотує їжу яйця через свою солідарність з птицею, яку великі компанії та ферми тіснять у клітках, тісних приміщеннях та дуже жалюгідних умовах. Є також деякі прихильники охорони навколишнього середовища, які бачать, що вживання яєць є прямим внеском до екологічної катастрофи, оскільки вчені оцінюють вуглецевий слід 12 яєць приблизно на 3 кг вуглекислого газу, або приблизно півкілограма на порцію двох яєць. Якщо людина протягом року з’їдає два яйця на день, вона щорічно вносить близько 185 кг вуглекислого газу в забруднення вуглецю.

тофу трясти

Якими б не були причини відмови від вживання традиційних натуральних яєць, кілька років тому з’явилася альтернатива їй – коктейль тофу, який є вегетаріанською альтернативою і одним із соєвих продуктів, смак яких деяким людям може не сподобатися, або натуральні яєчні коктейлі. бути менш дорогим і легшим для отримання та підготовки тощо.

Коктейль з куркуми

Новим є те, що вчені не припиняли шукати альтернативи яйцям, як у випадку з червоним м’ясом, цукром різних видів і молочними продуктами, до кінця довгого списку продуктів, для яких було вироблено кілька альтернатив.

Нещодавно було оголошено про успіх наукових експериментів з виробництва рослинної альтернативи яйцям на основі екстрактів вігни з невеликою кількістю куркуми. Рідкий препарат з нового вегетаріанського яйця забезпечує важливі поживні речовини, такі як білок з вігни, і надає куркуми жовтого кольору, на додаток до багатьох переваг куркуми. Він також повністю не містить сої і не покладається на натуральні яйця