Вчені заявили, що люди, як правило, відчувають ситість, коли з'їдають певну кількість їжі, незалежно від її калорійності. Про це повідомляє британська газета Daily Mail.

Дослідження проводилося за участю 36 людей у ​​віці від 18 до 60 років, які страждають від надмірної ваги, ожиріння або резистентності до інсуліну.Половині з них було запропоновано дотримуватися дієти, що включала в основному картоплю з м'ясом або рибою, а інша половина дотримувалася дієти. дієта, що містить різні інші продукти.

Тоді як американські дослідники виявили, що картопля допомогла учасникам відчути ситість, з’ївши її лише в невеликій кількості, і таким чином зменшила споживання інших продуктів, які можуть містити набагато більше калорій, а це, у свою чергу, допомагає схуднути.

Зі свого боку, професор Кандіда Ребело з Пеннінгтонського науково-дослідного центру в Луїзіані сказала: «Люди прагнуть їсти певну кількість їжі на день, незалежно від калорійності цієї їжі, щоб почуватися ситими».

«Вживаючи важкі та низькокалорійні продукти, такі як картопля, ви можете легко зменшити кількість споживаних калорій», — додала вона.

Американський дослідник також зазначив, що учасники, які в основному їли картоплю, відчували ситість і швидше відчували ситість, і часто навіть не доїдали. Вона зазначила, що це означає, що ця група людей може схуднути з невеликими зусиллями.

Примітно, що картоплю раніше пов’язували зі збільшенням ваги та підвищеним ризиком діабету XNUMX типу, і людям з резистентністю до інсуліну рекомендували уникати її, але нові висновки показують, що це може бути неправдою.