Нова інформація про зв'язок між виноградом і здоров'ям очей

Нова інформація про зв'язок між виноградом і здоров'ям очей

Збалансоване харчування має важливе значення для схуднення, але певні продукти можуть допомогти певним частинам людського тіла довше залишатися в найкращому стані.

Згідно з новими дослідженнями, вживання винограду щодня може допомогти зберегти очі здоровими, наскільки це можливо, згідно з тим, що опублікувала британська газета «The Mirror» з посиланням на журнал «Food & Function».

Півтори чашки

Результати нового дослідження показали, що люди похилого віку, які з’їдали півтори чашки винограду щодня або 46 грамів виноградного порошку протягом чотирьох місяців, дійсно відзначили покращення здоров’я своїх очей.

Дослідження, перше в своєму роді, вивчило вплив споживання винограду на накопичення макулярного пігменту, який є сполуками, які містяться у фруктах і овочах і відомі своєю користю для зору.

"Дуже захоплююче"

«Це дослідження вперше показало, що споживання винограду благотворно впливає на здоров’я очей у людей, що дуже цікаво, особливо з віком», — сказав доктор Чон-Юн Кім, провідний дослідник дослідження. «Виноград є легкодоступним фруктом, і дослідження показали, що він може мати корисний ефект у звичайних кількостях не більше півтори чашки на день».

Шкідливі сполуки

Захворювання очей і проблеми із зором більш поширені серед людей похилого віку, і, на думку дослідників, однією з головних причин цих захворювань є шкідливі сполуки, які називаються AGE, які можуть утворюватися, коли білок або жир поєднується з цукром у крові. Ці сполуки сприяють розвитку захворювання, пошкоджуючи судинні компоненти сітківки, що, у свою чергу, порушує функцію клітин.

Антиоксиданти

Дієтичні антиоксиданти можуть запобігти утворенню AGEs, що може принести користь сітківці, демонструючи покращення оптичної щільності макулярного пігменту (MPOD), важливого показника здоров’я зору. Крім того, що виноград є багатим джерелом вітаміну С, сповнений антиоксидантів, відомих як фенольні сполуки, які можуть запобігти виробленню організмом шкідливих AGE.

Багато переваг

Дослідники провели рандомізоване дослідження на людях за участю 34 учасників, деякі з яких їли півтори чашки винограду щодня протягом 16 тижнів, а інші отримували плацебо. Ті, хто вживав виноград, показали значне збільшення MPOD, а також покращили антиоксидантну здатність плазми та загальний вміст фенолів.

Прогноз гороскопу Магуя Фара на 2023 рік