بچے کے دماغ کی نشوونما کے لیے اہم غذائیں کیا ہیں؟

بچے کے دماغ کی نشوونما کے لیے اہم غذائیں کیا ہیں؟

انڈے

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انڈے بچوں کی نشوونما اور دماغی افعال کے لیے اہم ہیں۔ ایک سائنسی تحقیق کے مطابق زردی کے ساتھ ایک بڑا انڈا 4 سے 8 سال کے بچوں کی نصف ضروریات پر مشتمل ہوتا ہے۔ بچے ناشتے میں ابلا ہوا انڈا یا دوپہر یا رات کے کھانے میں انڈوں اور سبزیوں سے بنا آملیٹ یا فرٹاٹا بھی لے سکتے ہیں۔

تیل والی مچھلی

تیل والی مچھلی اومیگا تھری فیٹی ایسڈز کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جو دماغی افعال اور نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ اکیڈمی آف نیوٹریشن کے مطابق، بچوں کو دماغی کام اور نشوونما کے لیے اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کی ضرورت ہوتی ہے۔ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز نفسیاتی اور رویے کی حالتوں کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔

پتوں والی سبزیاں

پتوں والی ہری سبزیاں فولک ایسڈ کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ مثال کے طور پر، 100 گرام کچی پالک میں روزانہ فولک ایسڈ کی تقریباً نصف مقدار ہوتی ہے جس کی 4-8 سال کی عمر کے بچوں کو ضرورت ہوتی ہے۔

سی ڈی سی مشورہ دیتا ہے کہ خواتین نیورل ٹیوب کی خرابیوں سے بچنے کے لیے حمل سے پہلے اور دوران فولک ایسڈ کے 400 مائیکرو گرام استعمال کریں۔

فولک ایسڈ دماغی نشوونما اور کام کے لیے بھی ضروری ہے، اس لیے والدین کو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ ان کے بچوں کی خوراک میں مناسب ذرائع موجود ہوں۔ یہ بچوں کے کھانے میں درج ذیل چیزوں کو شامل کرکے حاصل کیا جاسکتا ہے۔

• ابلی ہوئی گوبھی یا بند گوبھی
• کچا واٹر کریس اور پالک۔ واٹر کریس کو سلاد اور سینڈوچ میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ اگر بچے پتوں والی سبزیاں کھانے سے ہچکچاتے ہیں، تو وہ انہیں اسموتھیز میں شامل کرنے یا چٹنیوں میں ملانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔

جو

دلیہ جئی کو کم گلیسیمک انڈیکس والی غذاؤں میں شمار کیا جاتا ہے۔ 12 سے 14 سال کی عمر کے بچوں پر کیے گئے ایک چھوٹے سے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ کم گلیسیمک انڈیکس والا ناشتہ اسکول کی صبح کے دوران علمی کام کے لیے ایک فائدہ مند قدم تھا۔

اس کے علاوہ، نٹ مکھن یا کچھ ٹوسٹ شدہ گری دار میوے کے ساتھ پورے اناج کے جئی کے ساتھ تیار کردہ دلیہ ایک کم گلیسیمک انڈیکس ناشتہ ہے جو ان بچوں کے لیے موزوں ہے جنہیں نٹ سے الرجی نہیں ہے۔ نٹ الرجی کی صورت میں، کچھ بھنے ہوئے بیج یا قدرتی دہی شامل کیا جا سکتا ہے، جو پروٹین فراہم کرتا ہے اور خون میں شکر کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

پھلیاں اور دال

پھلیاں اور دال میں زنک ہوتا ہے جو کہ دماغی نشوونما اور بچپن میں نارمل نشوونما کے لیے بہت ضروری ہے۔ ایک کپ پکی ہوئی دال بچوں کو تقریباً 2.52 ملی گرام زنک فراہم کرتی ہے، جو کہ 4-8 سال کی عمر کے بچوں کی روزانہ کی ضرورت کا نصف ہے۔

اسکول سے پہلے ناشتہ

مضمون میں کچھ ناشتے کے خیالات پیش کیے گئے ہیں جو بچے اسکول سے پہلے دماغی کام اور توجہ مرکوز کرنے کے لیے کھا سکتے ہیں:

• ہول گرین ٹوسٹ انگلیوں کے ساتھ ابلا ہوا یا سکیمبل انڈا
• نٹ مکھن یا بیر کے ساتھ دلیا کا دلیہ
• پالک، یونانی دہی، بیر اور سیب کے ٹکڑوں سے بنی اسموتھی

دیگر موضوعات: 

آپ کسی ایسے شخص سے کیسے نمٹتے ہیں جو آپ کو سمجھداری سے نظر انداز کرتا ہے؟

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها