دائمی بیماریوں سے بچاؤ کے لیے دودھ

دودھ کے تمام معروف فوائد کے علاوہ ایک نیا فائدہ بھی ہے۔ایک حالیہ ہسپانوی تحقیق نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ زندگی کے مختلف مراحل میں دودھ اور اس سے بنی اشیاء کا استعمال بچپن سے لے کر بڑھاپے تک دائمی بیماریوں کے خطرے سے محفوظ رکھتا ہے۔

یہ تحقیق اسپین کی یونیورسٹی آف گریناڈا کے محققین نے کی تھی اور اس کے نتائج سائنسی جریدے "ایڈوانسز ان نیوٹریشن" کے تازہ شمارے میں شائع ہوئے تھے۔

محققین نے وضاحت کی کہ دودھ اور ڈیری مصنوعات میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے میں معاون ہوتے ہیں، جن میں پروٹین، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم، زنک، سیلینیم، وٹامن اے اور وٹامن بی 12 شامل ہیں۔

ان کا مزید کہنا تھا کہ اس کے فوائد کے باوجود دنیا بھر میں خاص طور پر غریب ممالک میں ڈیری اور دودھ کی مصنوعات کا استعمال کم ہو رہا ہے۔

ٹیم نے اپنی نئی تحقیق کی، جس میں دائمی بیماریوں، جیسے قلبی امراض، میٹابولک سنڈروم، بڑی آنت اور مثانے کے کینسر، اور ٹائپ XNUMX ذیابیطس کی روک تھام میں دودھ اور دودھ کی مصنوعات کے کردار کی نگرانی کی گئی۔

انہوں نے دودھ کی مصنوعات کے نشوونما، ہڈیوں کے معدنی کثافت، پٹھوں کے بڑے پیمانے پر پیدا ہونے اور حمل یا دودھ پلانے کے دوران بچوں پر ان کے اثرات کا بھی جائزہ لیا۔

تحقیق کے نتائج تک پہنچنے کے لیے ٹیم نے اس سلسلے میں کی گئی 14 سابقہ ​​تحقیقوں کے نتائج کا جائزہ لیا اور معلوم کیا کہ حمل کے دوران دودھ کے معتدل استعمال، پیدائش کے وقت بچے کے مثالی وزن اور ہڈیوں کے معیار کے درمیان مثبت تعلق ہے۔ بچپن کے دوران.

اس کے علاوہ، انہوں نے پایا کہ روزانہ دودھ اور دودھ کی مصنوعات کا استعمال بزرگوں کو کمزوری اور پٹھوں کی کمزوری کے خطرے سے بچاتا ہے، اور ریڑھ کی ہڈی کے ٹوٹنے کو کم کرتا ہے۔

کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات کا استعمال میٹابولک سنڈروم کے کم خطرے سے منسلک تھا، اس نظریے کی حمایت کرتے ہوئے کہ ڈیری مصنوعات دل کی بیماری کے خطرے کو افواہوں کے مطابق نہیں بڑھاتی ہیں، اور ان دائمی بیماریوں کے خلاف حفاظتی اثر ڈال سکتی ہیں۔