وزن بڑھنے کی بنیادی وجوہات کیا ہیں:

وزن میں اضافہ ہماری خوراک اور ہمارے اردگرد کے ماحول کے عوامل کی وجہ سے بھی ہو سکتا ہے۔

ماحولیاتی کیمیکلز:

کئی ماحولیاتی کیمیکلز وزن میں اضافے کا باعث بنے ہیں۔ مثالوں میں سالوینٹس، کولنٹس، پلاسٹک، اور BPA شامل ہیں، جو کہ کھانے کے پرزرویٹیو اور مشروبات کے ڈبوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں سے کچھ کیمیکل اینڈوکرائن ڈسٹرپٹرس کے طور پر کام کرتے ہیں جو وزن میں اضافے کے ذمہ دار ہارمونز پر کنٹرول کی کمی کا باعث بنتے ہیں۔ یہاں تک کہ ایسے شواہد بھی موجود ہیں جو تجویز کرتے ہیں کہ رحم میں ماحولیاتی کیمیائی مادوں کی نمائش بعد کی زندگی میں موٹاپے سے منسلک ہو سکتی ہے۔

ایملیسیفائر:

ایملسیفائر کیمیکل ہیں۔ وہ آئس کریم، مایونیز، مارجرین، چاکلیٹ، بیکری کی مصنوعات اور ساسیج سمیت پروسیسرڈ فوڈز میں استعمال ہوتے ہیں۔ ایملیسیفائر گٹ کے بیکٹیریا کو تبدیل کرتے ہیں اور سوزش کا باعث بنتے ہیں، جو کہ خطرے والے عوامل ہیں جو دل کی بیماری کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔

MSG:

اگرچہ MSG (monosodium glutamate) ایک ذائقہ بڑھانے والا ہے جو بڑے فاسٹ فوڈ چینز میں استعمال ہوتا ہے اور یہ مختلف قسم کے پراسیسڈ فوڈز میں بھی پایا جاتا ہے۔

مصنوعی مٹھاس

بہت سے لوگ چینی کے متبادل کو وزن کم کرنے میں مدد کے طور پر استعمال کرتے ہیں، لیکن یہ مٹھائیاں اصل میں وزن بڑھانے میں معاون ثابت ہو سکتی ہیں۔

 کم چکنائی والی غذائیں:

ایک گرام چکنائی میں پروٹین یا کاربوہائیڈریٹس سے دوگنا زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں، اس لیے لوگ یہ مانتے ہیں کہ "کم چکنائی" کا لیبل لگا ہوا کھانا وزن میں کمی کے لیے فائدہ مند ہے۔

کچھ مطالعات سے پتا چلا ہے کہ کم چکنائی والی مصنوعات میں کیلوریز ان کے مکمل چکنائی والے ہم منصبوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم نہیں تھیں۔

دیگر موضوعات:

اضافی وزن کم کرنے کے لیے... ادرک کی تین جادوئی ترکیبیں یہ ہیں۔

پانی پینے کے بارے میں غلط عقائد، اور کیا یہ سچ ہے کہ پانی پینے سے وزن کم ہوتا ہے؟

تناؤ وزن میں اضافے اور جسم میں چربی جمع کرنے کا سبب بنتا ہے!!

وزن کم کرنے کے لیے پیلیو ڈائیٹ کے بارے میں جانیں۔