انناس کب مفید ہے اور کب نقصان دہ؟

انناس کب مفید ہے اور کب نقصان دہ؟

انناس ایک انتہائی میٹھا اور تازگی بخش پھل ہے اور اسے فرحت بخش رس کے طور پر کھانے کے ساتھ ساتھ یہ وٹامنز سے بھی بھرپور ہوتا ہے۔
نیو یارک اکیڈمی آف نیوٹریشن کے ترجمان، ماہر غذائیت جوناتھن ویلڈیز کہتے ہیں، "انناس وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔" غذائیت کے لحاظ سے بھی یہ فائبر کا بہترین ذریعہ ہے۔

"عام طور پر انناس وٹامنز اور معدنیات کا ایک بہترین ذریعہ ہے،" کیری گانس بتاتے ہیں، جو ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر اور دی سمال چینج ڈائیٹ کے مصنف ہیں۔ انناس میں فی ایک کپ سرونگ میں 2.3 گرام فائبر بھی ہوتا ہے، اور فائبر کا تعلق سیر ہونے اور وزن کے انتظام کے ساتھ ساتھ خون میں شکر کو مستحکم کرنے سے ہے۔

رپورٹ کے تناظر میں، غذائیت کے ماہرین نے متعدد مثبت اور منفی ضمنی اثرات کی نشاندہی کی، جو انناس کھانے یا زیادہ کھانے کی وجہ سے ہو سکتے ہیں:

مثبت فوائد

1. سوزش والی آنتوں کی بیماری کا علاج

والڈیز کا کہنا ہے کہ "Bromelain ایک طاقتور سوزش ہے، جس میں ایک مطالعہ یہ ظاہر کرتا ہے کہ IBD والے افراد میں سوزش کو کم کرتا ہے۔" اگرچہ IBD کے مریضوں میں علامات سے نجات ملتی ہے، لیکن علاج کے طور پر اس کے استعمال کی سفارش کرنے کے لیے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔

2. سوزش کو کم کریں۔

گانس کا کہنا ہے کہ "انناس اینٹی آکسیڈینٹ وٹامن سی سے بھرا ہوا ہے، جس میں سوزش کے خلاف خصوصیات ہیں جو اوسٹیو ارتھرائٹس کی وجہ سے ہونے والے جوڑوں کے درد کو کم کرنے، مدافعتی نظام کو بڑھانے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں،" گانس کا کہنا ہے۔

3. ہڈیوں کی صحت

"انناس مینگنیج کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو ہڈیوں کی صحت کے لیے اہم ہے،" گانز مزید کہتے ہیں۔

4. جلنے کے درد اور سوجن کو کم کریں۔

والڈیز نے نوٹ کیا کہ برومیلین سے بھرپور انناس میں "اینٹی انفلامیٹری خصوصیات ہیں جو جلنے، جوڑوں کے درد اور دیگر سوزش کی بیماریوں سے درد اور سوجن کو کم کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔"

5. بلڈ پریشر کو کم کرنا

والڈیس بتاتے ہیں، "انناس میں موجود خامرے خون کے جمنے کو سست کرتے ہیں، اور ساتھ ہی خون کے سرخ اور سفید خلیوں کی پیداوار میں اضافہ کرتے ہیں، جو خون کے بہاؤ کو بہتر بناتا ہے،" والڈیس بتاتے ہیں۔

منفی ضمنی اثرات

1. بہت زیادہ خون بہنا

لیکن ماہرین نے یہ بھی خبردار کیا ہے کہ برومیلین، جو کہ اینٹی کوگولنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے، بہت زیادہ خون بہنے کا باعث بن سکتا ہے۔

2. لیٹیکس الرجی

گانس کا کہنا ہے کہ "انناس قدرتی ربڑ کے لیٹیکس کا ایک ذریعہ ہے۔" اگر کسی کو لیٹیکس سے الرجی ہے تو اسے انناس کھانے سے پرہیز کرنا چاہیے۔

3. اسہال اور الٹی

والڈیز بتاتے ہیں کہ اگرچہ انناس کھانے سے اسہال اور الٹیاں عام نہیں ہیں، "کچھ افراد جو برومیلین کے لیے حساس ہوتے ہیں، یا جو انناس کا زیادہ استعمال کرتے ہیں، انہیں اسہال اور الٹی کا سامنا ہوتا ہے، لیکن اس کی براہ راست وجہ ابھی تک معلوم نہیں ہے۔"

9. منہ کی نرمی۔

والڈیز انناس کو کھانے سے پہلے پکانے کا مشورہ دیتے ہیں، "گوشت کو نرم کرنے والے برومیلین کی خصوصیات کی وجہ سے، کیونکہ انناس کا زیادہ استعمال منہ، ہونٹوں اور زبان میں نرمی کا باعث بن سکتا ہے۔" آپ تنے یا گودے سے کچے انناس کھانے سے بھی بچ سکتے ہیں، کیونکہ ان میں برومیلین کی سب سے زیادہ مقدار جمع ہوتی ہے۔

آپ کسی ایسے شخص سے کیسے نمٹتے ہیں جو آپ کو سمجھداری سے نظر انداز کرتا ہے؟