چینی کے ساتھ سیر ہونے والے کھانے ہمیں محسوس نہیں ہوتے ہیں۔

چینی کے ساتھ سیر ہونے والے کھانے ہمیں محسوس نہیں ہوتے ہیں۔

اگرچہ کچھ کھانے یا مشروبات میں چینی کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جیسے سافٹ ڈرنکس، سوڈا کے ایک کین میں تقریباً 40 گرام چینی ہوتی ہے۔

تاہم، بہت سے لوگوں کو یہ احساس نہیں ہے کہ ٹماٹر کے ایک ڈبے میں، مثال کے طور پر، 20 گرام تک ہو سکتا ہے، اور یہ کہ بہت سی دوسری غذاؤں میں سفید زہر کی بڑی مقدار ہو سکتی ہے۔ امریکی "برائٹ سائڈ" ویب سائٹ کی رپورٹ کے مطابق، ان میں سے کچھ کھانے یہاں ہیں۔

ڈبہ بند ٹماٹر

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ ڈبے میں بند ٹماٹر صحت بخش ہوتے ہیں، لیکن یہ سچ نہیں ہے۔ ان میں سے ایک کین میں چینی کی مقدار درحقیقت روزانہ درکار مقدار کو پورا کر سکتی ہے، خاص طور پر ٹماٹروں پر مبنی چٹنیوں میں، جہاں ان کی تیزابیت کو متوازن کرنے کے لیے چینی کا استعمال کیا جاتا ہے۔

کم چکنائی والا دودھ

اور جب کہ کم چکنائی والی غذائیں صحت مند طرز زندگی کے خواہاں افراد کو مائل کر سکتی ہیں، لیکن سب نہیں، خاص طور پر جب دہی کی بات آتی ہے۔

مکمل چکنائی والے دہی کے پیکج میں 4.7 گرام چینی ہوتی ہے، جبکہ یونانی دہی کے پیکج میں 6 سے 12 گرام چینی ہوتی ہے۔

اضافی چینی کو کم چکنائی والے اختیارات میں چکنائی کی وجہ سے ذائقہ اور مستقل مزاجی کے نقصان کی تلافی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور بہت سے ذائقہ دار اور کم چکنائی والے دہی میں مٹھاس کی غیر صحت بخش شکلیں بھی ہوتی ہیں، جیسے چینی یا زیادہ فرکٹوز کارن سیرپ۔

چربی سے پاک سلاد ڈریسنگ

اس کے علاوہ، ڈائیٹ سلاد ڈریسنگز جن میں چکنائی اور کیلوریز کم ہوتی ہیں ان میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور اس ڈریسنگ کے دو کھانے کے چمچ بھی تقریباً 7 سے 10 گرام اضافی چکنائی جمع کر سکتے ہیں۔

یہی وجہ ہے کہ ماہرین اس بات کو یقینی بنانے کے لیے گھر پر سلاد ڈریسنگ بنانے کا مشورہ دیتے ہیں کہ اس میں کوئی اضافی شکر یا پرزرویٹیو موجود نہیں ہے۔

کیچپ

جہاں تک کیچپ کا تعلق ہے، جس میں میٹھے اور کھٹے ذائقوں کا مرکب ہوتا ہے، اس کا ایک چمچ آپ کے منہ میں چینی کی پوری کیوب ڈالنے کے مترادف ہے، کیونکہ کیچپ کی زیادہ تر بوتلوں میں تقریباً 4 گرام چینی فی چمچ کے علاوہ ہوتی ہے۔ اعلی فرکٹوز مکئی کا شربت جو اکثر موٹاپے اور دل کی بیماری سے منسلک ہوتا ہے۔

مونگ پھلی کے تیل سے تیار کردہ مکھن

جہاں تک بین مکھن کا تعلق ہے، جب کہ قدرتی اقسام میں بہت زیادہ چینی نہیں ہوتی، بہت سے دیگر غیر صحت بخش تیلوں اور شامل شکروں سے بھرے ہوتے ہیں، کچھ مشہور برانڈز میں 8 گرام چینی فی دو چمچ تک ہوتی ہے۔

لہذا، غذائیت کے ماہرین مونگ پھلی کے مکھن کے اجزاء کے لیبل پڑھنے کا مشورہ دیتے ہیں، تاکہ آپ دیکھ سکیں کہ کون سا قدرتی اور صحت مند ہے۔

آلو کے چپس

چپس میں 3%-5% چینی بھی ہوتی ہے، خاص طور پر جو باربی کیو، مرچ، شہد، یا میٹھے کارن فلیکس کے ساتھ ذائقہ دار ہوتے ہیں۔

ان میں کاربوہائیڈریٹ بھی زیادہ ہوتے ہیں، جسے جسم گلوکوز نامی شکر کی شکل میں تبدیل کرتا ہے۔

خشک میوا

آخر میں، ہم خشک میوہ جات کی طرف آتے ہیں۔جبکہ کچھ کا خیال ہے کہ پھل صحت مند ناشتے کے لیے تیار ہو سکتے ہیں، جب یہ خشک ہو جاتا ہے تو اس میں پانی ختم ہو جاتا ہے، جس سے تمام شکر اندر دب جاتی ہیں، جس سے یہ قدرتی شکر سے بھرپور ہوتا ہے۔

دیگر موضوعات: 

ہر ٹاور آپ تک کیسے پہنچتا ہے؟

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها