تازہ ترین مطالعہ، چینی، کوکین کی طرح، لت ہے اور رویے کی خرابیوں کی طرف جاتا ہے!

یہ مزیدار، بھوک بڑھانے والا اور موڈ بڑھانے والا ہے، آپ کو کم رفتار میں بڑے پیمانے پر توانائی فراہم کرتا ہے، ہم اسے زیادہ کھانے سے ڈرتے ہیں کیونکہ اس سے وزن بڑھتا ہے، ایسا لگتا ہے کہ یہ شوگر کی بدترین چیز نہیں ہے۔

یہ کوکین جیسی لت کا سبب بنتا ہے اور ساتھ ہی رویے کی خرابی کی لت کا باعث بنتا ہے۔

برطانوی محققین نے چینی کے زیادہ استعمال کے خلاف خبردار کیا ہے، کیونکہ یہ کوکین کی طرح نشہ آور ہو سکتی ہے، دماغ پر اسی طرح کے اثرات اور منشیات کی لت سے ملتی جلتی اس کی علامات کے لحاظ سے۔
ایسا لگتا ہے کہ شوگر اور کوکین رنگ اور نشے کے طریقہ کار میں ایک جیسے ہیں۔

خواہشات اور طرز عمل کی خرابیاں جیسے توجہ کی کمی ہائپر ایکٹیویٹی ڈس آرڈر (ADHD) عام علامات ہیں۔
ڈوپامائن، یا جیسا کہ اسے خوشی کا ہارمون کہا جاتا ہے، مٹھائی کے عادی افراد اور کوکین کے عادی افراد میں اسی تناسب سے بڑھتا ہے۔
وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ، شکر کھاتے ہوئے زبان کی مٹھاس کا احساس ہلکا ہو جاتا ہے، جو اس کی مقدار میں اضافے پر مجبور کرتا ہے، خاص طور پر اس صورت میں جب انسان افسردگی کی حالت سے بچنے کی کوشش کر رہا ہو۔

چینی کے زیادہ استعمال کے بارے میں طبی انتباہات کے باوجود، اس کی طلب میں سالانہ اضافہ ہوتا ہے، خاص طور پر بچوں میں، کیونکہ برطانیہ میں اوسط کھپت تجویز کردہ حد سے تقریباً 3 گنا زیادہ ہے، جس نے سائنسدانوں کی تشویش میں اضافہ کر دیا۔
تاہم، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ شکر والے مادوں کے بارے میں تاثر کو تبدیل کیا جائے، جو ہماری زندگیوں میں اہم ہیں، چینی کے استعمال میں توازن کا کلچر قائم کر کے۔

اعتدال پسندی، مٹھائی کی جگہ تازہ پھل، بچے کو صحت کے نظام کی عادت ڈالنا، یہی کل کو صحت مند بنا دے گا، لیکن کیا کوئی سننے والا ہے؟