وہ غذائیں جو یادداشت کو متحرک کرتی ہیں اور بار بار بھولنے کا مسئلہ حل کرتی ہیں۔

بہت سے لوگ بھولنے کے مسئلے کا شکار ہوتے ہیں، خاص طور پر اعصابی تناؤ اور نفسیاتی دباؤ کے ساتھ شکار پوری انسانیت کی طرف سے ایک سال سے بھی زیادہ عرصہ قبل، کورونا وباء کے پھیلنے کی وجہ سے۔

بھول جانا ہر عمر کے لیے ایک مسئلہ ہے، نہ صرف بوڑھوں کے، جیسا کہ کچھ لوگوں کو لوگوں کے نام، کچھ واقعات کی تاریخیں، چیزوں کی جگہیں وغیرہ یاد رکھنے میں دشواری ہوتی ہے۔

تاہم، غذائیت کے ماہرین اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ صحت مند غذا، جس میں بعض غذائیں شامل ہیں جو دماغ کو پرورش دیتی ہیں اور دماغ کو متحرک کرتی ہیں، عام طور پر جسم کے افعال کو بہتر بنانے اور خاص طور پر بھولنے کے مسئلے سے نمٹنے میں مدد کر سکتی ہیں۔

یادداشت کو بہتر بنانے اور ڈیمنشیا کو روکنے کے لیے

MedicalXpress نے ایک نسخہ پیش کیا ہے جس میں 3 قسم کے کھانے شامل ہیں جو اس سمت میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔

صحت کے امور میں مہارت حاصل کرنے والی ویب سائٹ کے مطابق عمر رسیدہ افراد پر کی گئی تحقیق میں خاص طور پر اسی کی دہائی میں ثابت ہوا ہے کہ یہ لوگ نوجوانوں کی طرح یادداشت مضبوط رکھتے ہیں اور اس کا انحصار صحت بخش غذا کھانے اور کھانے کی بری عادات کو تبدیل کرنے پر ہے جو منفی اثرات مرتب کرتی ہیں۔ دماغی صحت کو متاثر کرتا ہے..

ہارورڈ یونیورسٹی میں کی گئی ایک اور تحقیق میں بتایا گیا کہ یادداشت کی کمزوری صرف عمر کی وجہ سے نہیں ہوتی، کیونکہ ستر اور اسی کی دہائی میں ایسے لوگ موجود ہیں جن کی یادداشت فولادی ہوتی ہے لیکن صحت کا غلط نظام یادداشت پر منفی اثر ڈالتا ہے۔

اور ان غذاؤں میں سے جنہیں ہم یادداشت کو متحرک کرنے اور بھولنے سے لڑنے کے لیے "سنہری" کہہ سکتے ہیں۔

انڈے

انڈے دماغی صحت کے لیے بہت سے اہم غذائی اجزاء کا بھرپور ذریعہ ہیں، جن میں وٹامن B6 اور B12، فولیٹ اور کولین شامل ہیں۔ Choline جسم کو ایسیٹیلکولین پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، جو کہ نیورو ٹرانسمیٹر ہے جو موڈ کو منظم کرتا ہے اور یادداشت کو متحرک کرتا ہے۔ چولین بنیادی طور پر انڈے کی زردی میں مرتکز ہوتی ہے۔

ایک مطالعہ نے اشارہ کیا کہ کم کولین یا وٹامن بی 12 اور کسی شخص کی خراب علمی کارکردگی کے درمیان تعلق ہے۔

سبزیاں

ماہرین سبزیاں زیادہ مقدار میں کھانے کا مشورہ دیتے ہیں، خاص طور پر ہری سبزیاں جو دماغی نقصان اور یادداشت میں کمی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتی ہیں، جیسے بروکولی، بند گوبھی، گھنٹی مرچ اور پالک، کیونکہ یہ یادداشت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔

2018 کی ایک تحقیق، جس میں 960 افراد شامل تھے، یہ ظاہر کیا کہ روزانہ ایک سرونگ پتوں والی سبز سبزیاں جیسے پالک کھانے سے عمر کے ساتھ ساتھ علمی زوال کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

گری دار میوے

گری دار میوے وٹامن ایچ کا ایک اہم ذریعہ ہیں، ایک اینٹی آکسیڈینٹ جو عمر کے ساتھ پیدا ہونے والی علمی خرابی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

2016 میں چوہوں پر کی گئی تحقیق سے ثابت ہوا کہ بادام یادداشت کو نمایاں طور پر متحرک کرتے ہیں۔

لہذا، آج سے، ہم دماغ اور یادداشت کو فعال کرنے کے لیے اپنی روزمرہ کی خوراک میں ردوبدل کرکے عمر کی لعنت، جو بھولپن ہے، کے خلاف مزاحمت کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔