ٹماٹر کھانے کا خزانہ ہے۔

1- اس میں معدنیات، وٹامنز، تیزاب اور ریشے بڑی مقدار میں پائے جاتے ہیں۔

2- اس کے ذائقے کے علاوہ کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے جس کی وجہ سے یہ زیادہ تر پکوانوں میں شامل ہوتا ہے۔

3- اس میں جسم کی صحت کے لیے بہت سے غذائی اجزا پائے جاتے ہیں، جیسے پوٹاشیم، فاسفورس، میگنیشیم، کیلشیم، سوڈیم، آئرن، مینگنیج اور کاپر۔

4- اس میں صحت عامہ کے لیے بہت سے اہم وٹامنز ہوتے ہیں، جیسے کہ وٹامن اے، بی، فولک ایسڈ اور پینٹوتھینک، جو اسے اعلیٰ غذائیت اور علاج کی اہمیت دیتا ہے۔

5- یہ لائکوپین کے اہم ذرائع میں سے ایک ہے، جو جسم کو کینسر سے بچاتا ہے۔

6- یہ پھیپھڑوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔