رمضان میں صحت مند رہنے کے طریقے

رمضان میں صحت مند رہنے کے طریقے

رمضان کے آغاز کے ساتھ ہی روزہ دار اس الجھن کا شکار ہو جاتا ہے کہ افطار اور سحری کی میزوں پر کیا کھائے، خاص طور پر جب صحت مند آپشنز کی تلاش ہو۔

سائنسی فاؤنڈیشن فار فوڈ کلچر کے سربراہ اور فوڈ ایجوکیشن اینڈ میڈیا کے ماہر ڈاکٹر مقدی نازیح نے العربیہ ڈاٹ نیٹ کو روزے داروں کو مہینے کے دوران صحت مند غذا برقرار رکھنے کے لیے کچھ مشورے دیے، جس میں تیل اور شکر کے خلاف انتباہ دیا گیا۔

انہوں نے واضح کیا کہ رمضان المبارک کے دوران افطار اور سحری کے اوقات میں کچھ نصیحتوں کو مدنظر رکھا جائے تو طویل روزے کے ذریعے جسم اپنے اندر جمع ہونے والے زہریلے مادوں سے نجات پا سکتا ہے۔

تیل سے دور رہیں

ساتھ ہی انہوں نے کہا کہ ناشتہ مکمل ہونا چاہیے، اس بات کی طرف اشارہ کرتے ہوئے کہ گوشت کو فرائی یا فرائی کرنے کے بجائے گرل کیا جانا چاہیے، کیونکہ جسم پر تیل کے مضر اثرات ہوتے ہیں۔

انہوں نے مزید کہا کہ تیل لمبے عرصے تک پیاس کی کیفیت کا باعث بنتے ہیں جس پر جسم روزے کے دوران قابو نہیں پا سکتا اور زیادہ چکنائی والے سرخ گوشت سے پرہیز کیا جائے اور اسی کم چکنائی سے تبدیل کیا جائے۔

سبزیاں کھاو

انہوں نے کھیرے جیسی سبزیوں کی مقدار بڑھانے کی ضرورت کی طرف بھی اشارہ کیا، اس کے جسم میں پانی کو زیادہ دیر تک برقرار رکھنے اور اسے ہائیڈریٹ کرنے اور پیٹ بھرنے میں مدد دینے کے لیے۔

انہوں نے قدرتی شکر کی تھوڑی مقدار کے ساتھ ناشتہ شروع کرنے کی ضرورت پر زور دیا، جیسے کہ ایک یا دو کھجور، ایک گلاس پانی کے ساتھ۔

پروسس شدہ شکر سے پرہیز کریں۔

انہوں نے مشرقی مٹھائیوں اور دیگر تیار کردہ مٹھائیوں کے علاوہ پراسیس شدہ شوگر سے دور رہنے کی ضرورت کی نشاندہی بھی کی، جیسا کہ پراسیسڈ جوس اور سافٹ ڈرنکس جن میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

اس کے علاوہ فوڈ ایجوکیشن اور انفارمیشن ایکسپرٹ نے ان کھانوں سے دور رہنے کی ضرورت پر زور دیا جن میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جیسے کہ بھوک اور اچار۔

سحری کے کھانے کے حوالے سے، انہوں نے پھلیاں اور دودھ پر مشتمل ہونے کے امکان کی طرف اشارہ کرتے ہوئے کہا کہ کافی جیسے محرکات کو نہ پینے میں محتاط رہیں کیونکہ یہ جسم کو پانی کو زیادہ سے زیادہ محفوظ رکھنے کے بجائے اس سے نجات دلانے میں مدد دیتے ہیں۔