کولیجن صحت کو کیسے متاثر کرتا ہے اور ہم اس کی شرح کو کیسے بڑھا سکتے ہیں؟

کولیجن صحت کو کیسے متاثر کرتا ہے اور ہم اس کی شرح کو کیسے بڑھا سکتے ہیں؟

کولیجن اور اس کے فوائد

کولیجن جسم میں سب سے زیادہ پرچر پروٹین ہے اور اس طرح جسمانی افعال کو برقرار رکھنے میں کسی حد تک اہم ہے۔ ماہر غذائیت اور غذائیت کے ماہر ٹونی کاسٹیلو بتاتے ہیں کہ کولیجن کے بارے میں سوچنے کا بہترین طریقہ "چیزوں کو ایک ساتھ رکھنے کے لیے گلو" ہے۔ یہ tendons، ligaments، ہڈیوں، پٹھوں اور جلد کے لیے بنیادی عمارت کا بلاک ہے۔ یہ آپ کے جسم کو چوٹوں کے بعد خود کو دوبارہ بنانے میں بھی مدد کرتا ہے، خاص طور پر کنڈرا، لیگامینٹس اور مسلز جیسی سائٹس میں، یعنی کولیجن آپ کے جسم کو ایک ساتھ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

جسم امینو ایسڈ کو ملا کر کولیجن تیار کرتا ہے۔ اس عمل میں وٹامن سی، زنک اور کاپر بھی استعمال ہوتا ہے، اس لیے متوازن غذا کھا کر قدرتی کولیجن کی پیداوار کو بڑھایا جا سکتا ہے۔

مناسب کولیجن کی سطح

جیسے جیسے ہماری عمر ہوتی ہے، ہمارے جسم قدرتی طور پر کم کولیجن پیدا کرنے لگتے ہیں۔ اگرچہ جھریاں اور درد عمر بڑھنے کے عمل کا حصہ ہیں، لیکن یہ سوال کیا جا سکتا ہے کہ کیا کم کولیجن بڑھاپے کی بیماریوں کی وجہ ہے؟

کاسٹیلو کا کہنا ہے کہ درج ذیل علامات سے ظاہر ہوتا ہے کہ کسی شخص میں کولیجن کی سطح کم ہو سکتی ہے۔

• ligaments اور tendons کی لچک کی کمی
• جلد پر جھریاں
پٹھوں کی کمزوری
• کارٹلیج کو نقصان یا جوڑوں کا درد
نظام ہضم کی پرت پتلی ہونے کی وجہ سے ہاضمے کے مسائل

یقیناً، اگر کوئی جسمانی علامات نمایاں طور پر معیار زندگی کو متاثر کرتی ہیں، تو ایک شخص کو ڈاکٹر سے ملنے کی ضرورت ہوگی۔ لیکن اگر وہ صرف ہموار جلد چاہتا ہے اور اپنی پیش قدمی میں تھوڑی سی سرگرمی چاہتا ہے، تو یہ اس کے کولیجن کی سطح کو کیسے بڑھانا ہے۔

کولیجن سپلیمنٹس اور جلد کے علاج

اگرچہ یہ یقینی طور پر قدرتی طور پر زیادہ کولیجن پیدا کرنے کی کوشش کی جا سکتی ہے، اس وقت کچھ لوگ سوچ رہے ہوں گے کہ کیا جدید کولیجن سپلیمنٹس اور جلد کے علاج واقعی کام کرتے ہیں۔ جواب، شاید غیر تسلی بخش، یہ ہے کہ کولیجن سپلیمنٹیشن کسی حد تک نتائج حاصل کرتی ہے۔

کاسٹیلو کا کہنا ہے کہ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ کولیجن سپلیمنٹس زخم بھرنے اور جلد کی عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ جلد کی لچک اور ہائیڈریشن کو بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ لیکن یہ صرف ابتدائی نتائج ہیں، یعنی اس کی افادیت کی تصدیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ کاسٹیلو نے اس تناظر میں خبردار کیا کہ آن لائن تلاش کرتے وقت احتیاط برتیں، یہ بتاتے ہوئے کہ بہت سے مطالعات کولیجن سپلیمنٹس بنانے والی کمپنیوں کے ذریعے کیے جاتے ہیں، اس لیے ان میں سے زیادہ تر درست نہیں ہو سکتے۔

دوسری طرف، کاسٹیلو کو کولیجن بڑھانے کے لیے بنائے گئے جلد کے علاج میں سرمایہ کاری کرنے کی کوئی مجبوری وجہ نظر نہیں آتی۔ یہ علاج اکثر اعلی قیمت والے ٹیگ کے ساتھ آتے ہیں، اور زیادہ تر معاون تحقیق بہترین طور پر غیر نتیجہ خیز ہوتی ہے۔ وہ بتاتے ہیں کہ کوشش کرنے کے قابل کچھ علاج ہیں، جیسا کہ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مائیکرونیڈلنگ (جسے کولیجن میں اضافہ کہا جاتا ہے) چہرے کے داغ دھبوں اور اسٹریچ مارکس کا علاج کر سکتا ہے، جب کہ الٹراساؤنڈ تھراپی چہرے کے پٹھوں کو سخت کرنے اور اٹھانے کے لیے کسی حد تک موثر دکھائی دیتی ہے۔ تاہم تحقیق کے نتائج قطعی طور پر قطعی یا حتمی نہیں ہوتے اس لیے یہ بات ذہن میں رکھنی چاہیے کہ قدرتی ذرائع سے بھی اسی طرح کے نتائج حاصل کیے جاسکتے ہیں اور یہ تحقیق حتمی طور پر بہت دور ہے۔

قدرتی طور پر کولیجن میں اضافہ کریں۔

کولیجن کو بڑھانے کے لیے ایک زیادہ قدرتی نقطہ نظر یقینی طور پر لیا جا سکتا ہے۔ سب سے مؤثر طریقہ یہ ہے کہ متوازن غذا کھائیں۔ جب جسم کولیجن پیدا کرتا ہے، تو اس میں امینو ایسڈ، وٹامن سی، زنک اور کاپر استعمال ہوتا ہے۔ ضروری امینو ایسڈ حاصل کرنے کے لیے، کاسٹیلو کا کہنا ہے کہ آپ پرولین اور گلائسین حاصل کرنے کے لیے انڈے، ہڈیوں کا شوربہ، پھلیاں اور گوشت کھا سکتے ہیں، خاص طور پر وٹامن سی کو بڑھانے کے لیے کھٹی پھل، بیریاں اور کالی مرچ۔ کاسٹیلو کا کہنا ہے کہ اناج اور پھلیاں جسم کو زنک اور کاپر کی مناسب مقدار فراہم کرتی ہیں۔

کاسٹیلو مشورہ دیتے ہیں کہ اگر کولیجن کی سطح بڑھانے کے لیے صرف ایک خوراک کا انتخاب کیا جائے تو وہ ہڈیوں کا شوربہ ہونا چاہیے، یہ بتاتے ہوئے کہ جب گائے کے گوشت، چکن یا مچھلی کی ہڈیوں کو پانی میں پکایا جاتا ہے تو کولیجن اور دیگر معدنیات پانی میں نکل جاتے ہیں، جو ایک مزیدار، غذائیت فراہم کرتے ہیں۔ - امیر مائع.