مضبوط قوت مدافعت کے لیے سبز پتوں والی سبزیوں پر انحصار کریں۔

مضبوط قوت مدافعت کے لیے سبز پتوں والی سبزیوں پر انحصار کریں۔

1. گوبھی

گوبھی صحت مند ترین سبزیوں میں سے ایک ہے جو پوری دنیا میں کھائی جاتی ہے، چاہے وہ ابلی ہو یا کچی۔ اس میں بہت سے اہم غذائی اجزاء جیسے وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں جو جسم کے لیے فائدہ مند ہیں۔ ایک کپ کچی گوبھی پوری خوراک کا 6 گنا وٹامن K، وٹامن اے اور کافی وٹامن سی کے علاوہ اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کر سکتی ہے، جو آکسیڈیٹیو تناؤ کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں کو روکنے میں مدد کرتی ہے۔

2. مائیکرو گرین

مائیکرو گرینس یا جوان سبزیاں ناپختہ سبز پودے ہیں جو سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے بیج پیدا کرتے ہیں۔ نوجوان سبزیاں بنیادی طور پر کھانوں کو سجانے یا سجانے کے لیے استعمال کی جاتی ہیں لیکن صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ یہ پلانٹ فوڈز وٹامن سی، ای اور کے سے بھرے ہوتے ہیں جو کہ کم کیلوریز استعمال کرتے ہوئے ان وٹامنز کی روزانہ کی ضرورت کو آسانی سے پورا کر سکتے ہیں۔

3. چقندر کے پتے

چقندر یا چقندر کھانا صحت کے لیے اچھا ہے اور اس کے سبز پتے پوٹاشیم، کیلشیم اور فائبر کے علاوہ وٹامن اے اور کے اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔ چقندر کے پتے کھانے سے آنکھوں کی کچھ بیماریوں جیسے میکولر ڈیجنریشن اور موتیا بند ہونے کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

4. گوبھی

گوبھی کو اس کا سب سے زیادہ صحت مند فائدہ حاصل کرنے کے لیے کچا کھایا جا سکتا ہے۔ یہ کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، خاص طور پر غذائی نالی کے کینسر کو، جب کچا یا ابلا کر کھایا جائے۔ یہ ہاضمہ اور مدافعتی نظام کی صحت کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔

5. واٹر کریس

واٹرکریس اپنی حیرت انگیز شفا بخش خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے اور ایک طویل عرصے سے جڑی بوٹیوں کے علاج کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ واٹرکریس صحت کو فروغ دیتا ہے کیونکہ یہ کینسر کے اسٹیم سیلز کو نشانہ بناتا ہے اور کینسر کے خلیات کے پھیلاؤ کو کم کرتا ہے۔ اسے روزانہ کی خوراک میں کچھ نمک یا بنیادی مسالوں کے ساتھ ساتھ کڑوے ذائقے والی کھانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

6. پالک

پالک صحت کو بہتر بنانے والے غذائی اجزاء اور معدنیات کے بھرپور ذریعہ کے لیے بڑے پیمانے پر جانا جاتا ہے۔ پالک جسم میں خون کے سرخ خلیات کی پیداوار کو بہتر بنا سکتی ہے اور نیورل ٹیوب کے نقائص کو کم کر سکتی ہے۔ یہ فولک ایسڈ سے بھرا ہوا ہے اور صحت کے بہت سے حالات کو روکنے کے لیے مفید ہے۔ ماہرین صحت کو بہتر بنانے اور کئی امراض سے بچنے کے لیے دن میں ایک بار کچی پالک کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔

7. رومین لیٹش

یہ وٹامن اے اور کے سے بھرپور ہے۔ متعدد مطالعات کے نتائج سے معلوم ہوا ہے کہ باقاعدگی سے رومین لیٹش کھانے سے خون میں لپڈ کی سطح بہتر ہوتی ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ بھی کم ہوتا ہے۔

دیگر موضوعات: 

بریک اپ سے واپس آنے کے بعد آپ اپنے پریمی کے ساتھ کیسا سلوک کرتے ہیں؟

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج