یہ دنیا کا سب سے مہنگا لیموں ہے اور ایک کلو کی قیمت 1000 یورو ہے

یہ ایک کھٹی پھل ہے جسے لیمن فنگرز کہتے ہیں، اس کے درختوں کو Citrus australasica کہا جاتا ہے۔

اور اس کے بہت سے رنگ ہیں: (بھورا، پیلا، سرخ، سبز اور یہاں تک کہ سیاہ)۔

اس میں کیویار جیسے دانے ہوتے ہیں، اسی لیے اسے یہ نام دیا گیا۔

اس کا ذائقہ لیموں جیسا ہوتا ہے اور اسے ریستوراں میں بہت سے شیف استعمال کرتے ہیں۔

جیسا کہ اس کا صرف ایک قطرہ ایک لیٹر لیمونیڈ کے لیے کافی ہے، جو ہم جانتے ہیں۔

اس کا ایک خاص ذائقہ اور ایک مخصوص تیزابی بو ہے جو کھانے کو ذائقہ دیتی ہے، اور یہاں تک کہ اس کے پتوں کو بھی کھانے کے ذائقے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

 

لیموں کیویار کو ایک برتن میں اگایا جا سکتا ہے، لیکن اس صورت میں، پودے کی اچھی نکاسی اور متواتر فرٹیلائزیشن پر توجہ دی جانی چاہیے، اور ہر 2-3 سال بعد موسم بہار میں برتن کو ری سائیکل کرنا (اس کی مٹی کو تبدیل کرنا) ضروری ہے۔

جب بھی مٹی خشک ہو جائے تو جھاڑی کو پانی پلایا جاتا ہے، پانی بھرنے سے گریز کرتے ہوئے، اور اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے کہ گملے کی جھاڑیاں مٹی میں لگائے گئے پودوں سے زیادہ تیزی سے سوکھ جائیں گی۔

بڑھتے ہوئے موسم کے دوران وقتاً فوقتاً کھاد ڈالیں، خاص طور پر اگر اسے برتن میں لگایا جائے تو اسے مائیکرو عناصر فراہم کرنے پر توجہ دیں۔

خشک یا الجھی ہوئی شاخوں سے چھٹکارا حاصل کرنے اور بہتر روشنی اور وینٹیلیشن فراہم کرنے کے لیے جھاڑی کے دل کو کھولنے کے لیے سالانہ پودوں کی کٹائی۔ جھاڑی کے تیز کانٹوں کی چوٹ سے بچنے کے لیے کٹائی کرتے وقت خیال رکھنا۔

دیگر موضوعات:

بیماریاں صرف خراب کھانے سے نہیں آتیں، لیکن...؟

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها