سب سے اہم مقامی صنعتی نقصان کیا ہیں؟

سب سے اہم مقامی صنعتی نقصان کیا ہیں؟

کیلوریز کو کم کرنے کے لیے مصنوعی مٹھاس چینی کا ایک اچھا متبادل لگتا ہے، لیکن The BMJTrusted Source میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں ان مٹھائیوں کے درمیان ممکنہ تعلق اور فالج سمیت قلبی امراض کے بڑھتے ہوئے خطرے کا انکشاف ہوا ہے۔

فرانس کے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ اینڈ میڈیکل ریسرچ کی جانب سے کی جانے والی یہ پہلی تحقیق نہیں ہے جس میں مصنوعی مٹھاس اور دل کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرے کے درمیان تعلق کا مشورہ دیا گیا ہے، تاہم یہ اب تک کی سب سے بڑی تحقیق ہے کیونکہ اس تحقیق میں 100000 سے زائد شرکاء کا ڈیٹا شامل تھا۔ .

تقریباً 37 فیصد شرکاء نے مصنوعی مٹھاس استعمال کرنے کی اطلاع دی، جس میں شرکاء کو غیر صارفین، کم صارفین (مصنوعی مٹھاس کی مقدار اوسط سے کم) اور زیادہ صارفین (مصنوعی مٹھاس کی مقدار اوسط سے زیادہ) میں تقسیم کی گئی۔

جب کہ شرکاء نے اوسطاً 42.46 ملی گرام فی دن استعمال کیا، مصنوعی مٹھاس میں aspartame، acesulfame پوٹاشیم، sucralose، cyclamate، saccharin، thaumatin، neohesperidin dihydrocalcone، steviol glycosides، اور aspartame-acesulf salt شامل تھے۔

100 ہزار شرکاء

تحقیق کے اختتام پر، محققین نے مصنوعی مٹھاس استعمال کرنے والے افراد کی قلبی حالتوں کی تعداد کا موازنہ ان لوگوں کے حالات کی تعداد سے کیا جو ان میٹھوں کو نہیں کھاتے تھے۔

شرکاء نے فالو اپ کے دوران 1502 قلبی واقعات کی اطلاع دی، جن میں کورونری دل کی بیماری کے 730 کیسز اور دماغی امراض کے 777 کیسز شامل ہیں۔

اس کے علاوہ، مطالعہ کے مصنفین نوٹ کرتے ہیں کہ کبھی کبھار میٹھے کا استعمال روزانہ استعمال کے طور پر مسئلہ نہیں ہے.

روزانہ استعمال خطرناک ہے۔

اس سلسلے میں، انہوں نے کہا، "اس بات کا امکان نہیں ہے کہ مصنوعی مٹھاس کا کبھی کبھار استعمال CVD کے خطرے پر مضبوط اثر ڈالے گا۔"

یونیورسٹی آف ٹیکساس ہیلتھ سائنس کے ماہر امراض قلب ڈاکٹر وکن زیٹجیان نے کہا کہ "مصنوعی مٹھاس اور دل کی شریانوں کی بیماری/فالج کے درمیان تعلق حیران کن نہیں ہے اس حقیقت کے پیش نظر کہ میٹھے کھانے والے ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر، ہائپر لیپیڈیمیا، ہائپر ٹرائیگلیسیریڈیمیا، اور موٹاپے سے وابستہ ہیں۔" سان انتونیو میں مرکز۔

ڈاکٹر زیٹجیان نے نوٹ کیا کہ یہ مطالعہ پوری آبادی پر لاگو نہیں ہوسکتا ہے، تاہم، انہوں نے کہا، "اس سے ہمیں اندازہ ہوتا ہے کہ مٹھاس دل کی بیماری اور دماغی امراض میں ملوث ہوسکتی ہے۔"