اس قسم کا کھانا آپ کو دل کی بیماری سے بچاتا ہے۔

اس قسم کا کھانا آپ کو دل کی بیماری سے بچاتا ہے۔

تقریباً 250000 لوگوں کے ایک بڑے تجزیے کے بعد، محققین نے مچھلی، گری دار میوے، پھلیاں اور سبزیوں کے ساتھ ساتھ دل کے دورے اور فالج کے خطرے کو کم کرنے کے لیے چھ "ضروری" کھانوں میں سے ایک مکمل چکنائی والی ڈیری مصنوعات کا نام دیا۔

ڈیلی میل کے مطابق، ہیملٹن، کینیڈا میں میک ماسٹر یونیورسٹی میں پاپولیشن ہیلتھ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کی طرف سے تیار کردہ ایک تحقیق میں انکشاف کیا گیا ہے کہ چھ غذائیں جن میں ڈیری اور گری دار میوے شامل ہیں، دل کی بیماریوں سے محفوظ رکھ سکتے ہیں۔

مکمل چربی

ایک مثالی صحت مند غذا، جسے PURE کہا جاتا ہے، میں پھلوں کی تین سے چار ہفتہ وار سرونگ، گری دار میوے کی سات سرونگ، مچھلی کی دو سے تین سرونگ اور مکمل چکنائی والی دودھ کی مصنوعات کی 2 سرونگز شامل ہیں: وہ دودھ، دہی یا پنیر۔

محققین نے یہ بھی وضاحت کی کہ سارا اناج اور غیر پروسس شدہ گوشت کا "اعتدال مقدار" یا روزانہ ایک سرونگ استعمال کرنا بھی ممکن ہے۔

اس میں روٹی کا ایک ٹکڑا، آدھا کپ پکا ہوا چاول، جو یا کوئنو، اور تقریباً تین اونس (85 گرام) پکا ہوا سرخ گوشت یا مرغی شامل ہو سکتا ہے۔

مکمل چربی

مطالعہ کے سرکردہ مصنف ڈاکٹر اینڈریو منٹی نے کہا: "کم چکنائی والی خوراک نے عوام، فوڈ انڈسٹری اور پالیسی سازوں کے ساتھ مرکز کا درجہ حاصل کر لیا ہے، جس میں غذائیت کے لیبل چربی اور سیر شدہ چکنائی کو کم کرنے پر مرکوز ہیں۔"

"ہمارے نتائج یہ بتاتے ہیں کہ ترجیح حفاظتی کھانے کی اشیاء کو بڑھانا چاہئے جیسے گری دار میوے، جو اکثر توانائی سے بھرپور، مچھلی اور دودھ کی مصنوعات کے طور پر گریز کیا جاتا ہے، نہ کہ ڈیری مصنوعات، خاص طور پر پوری چکنائی کو بہت کم مقدار میں محدود کرنے کے بجائے۔"

انہوں نے یہ بھی نوٹ کیا کہ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ڈیری مصنوعات کی روزانہ دو سرونگ، جن میں سے زیادہ تر چکنائی والی ہوتی ہیں، کو صحت مند غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

انہوں نے مزید کہا کہ "یہ حالیہ غذائی سائنس سے مطابقت رکھتا ہے جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ڈیری مصنوعات، خاص طور پر مکمل چکنائی، ہائی بلڈ پریشر اور میٹابولک سنڈروم سے تحفظ فراہم کر سکتی ہے۔"

سال 2023 کے لیے میگوئی فرح کے زائچے کی پیشین گوئیاں