یہ غذائیں آپ کا وزن نہیں بڑھاتی ہیں۔

یہ غذائیں آپ کا وزن نہیں بڑھاتی ہیں۔

کچھ الجھنوں کو دور کرنے اور چیزوں کو تناظر میں رکھنے کے لیے، کلینکل ڈائیٹشین ڈاکٹر سریماتھی وینکٹرامن مشورہ دیتے ہیں: آپ کو سخت غذا یا کسی قسم کی غذا کی پیروی نہیں کرنی چاہیے کیونکہ جو چیز دوسروں کے لیے کام کرتی ہے وہ آپ کے لیے کارگر ثابت نہیں ہوسکتی ہے، اور آپ کو بس سننا ہے۔ آپ کے جسم کی ضروریات اور یہ طے کریں کہ دوسروں کے لیے کیا کام کرتا ہے۔

1. صبح کے وقت لیموں اور/یا شہد کے ساتھ گرم پانی پی لیں۔

ڈاکٹر وینکٹرامن کا کہنا ہے کہ صبح کے وقت لیموں یا شہد کے ساتھ گرم پانی پینے سے چکنائی کم نہیں ہوتی، بلکہ طویل مدت میں نظام انہضام پر منفی اثر پڑتا ہے۔ ساتھ ہی، وہ بتاتی ہیں کہ صبح چائے یا کافی کی جگہ لے کر کچھ کیلوریز کم کرنے کے لیے، آپ گرم یا گرم نہیں بلکہ نیم گرم پانی لے سکتے ہیں۔

2. کیلے کا دودھ

ڈاکٹر وینکٹرامن بتاتے ہیں کہ کیلے موٹاپے کا سبب نہیں بنتے اور پوٹاشیم اور فائدہ مند بیکٹیریا سے بھرپور ایک صحت بخش، توانائی سے بھرپور غذا ہیں، اس لیے یہ ہاضمے کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ دودھ کے ساتھ کیلے عام ہیں اور "بیری، سیب، گری دار میوے اور صبح کے وقت سارا اناج" ان میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

3. سفید چاول

چاول نشاستہ سے بھرپور ہوتا ہے، لیکن یہ بہت سے لوگوں کے کھانوں میں ایک اہم غذا ہے۔ ڈاکٹر وینکٹرامن بغیر پالش والے چاول کھانے کا مشورہ دیتے ہیں، یا اگر سفید چاول دستیاب ہوں تو اسے سبزیوں کے ساتھ متوازن ہونا چاہیے، خاص طور پر چاول کو 1:3 کے تناسب سے کھانا چاہیے، یعنی ہر کپ چاول کے لیے 3 کپ غیر نشاستہ دار۔ سبزیاں کھائی جاتی ہیں.

4. ہمالیائی گلابی نمک

ڈاکٹر وینکٹرامن باقاعدگی سے نمک کو اس وقت تک ٹھیک سمجھتے ہیں جب تک کہ عالمی ادارہ صحت (ڈبلیو ایچ او) کی طرف سے تجویز کردہ 5 گرام فی دن یا 5 چائے کا چمچ روزانہ کی مقدار سے زیادہ نہ ہو۔ گلابی ہمالیائی نمک پوٹاشیم جیسے معدنیات سے بھی بھرپور ہے جو کچھ طبی حالات کے لیے موزوں نہیں ہو سکتا۔ کسی بھی صورت میں، روزانہ کسی بھی قسم کا XNUMX گرام سے زیادہ نمک کھانا صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔

5. گلوٹین

ڈاکٹر وینکٹرامن کا کہنا ہے کہ گلوٹین صرف اس صورت میں نقصان دہ ہے جب کسی شخص میں گلوٹین کی حساسیت ہو یا اسے celiac بیماری کی تشخیص ہوئی ہو، یہ بیماری گلوٹین کی وجہ سے ہوتی ہے جو چھوٹی آنت کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ اگر کوئی شخص ان صحت کی حالتوں میں مبتلا نہیں ہے تو، گلوٹین کھانا ٹھیک ہے۔

6. چربی اور کاربوہائیڈریٹ کو کم کریں۔

ڈاکٹر وینکٹرامن کا خیال ہے کہ سیچوریٹڈ فیٹس اور ٹرانس فیٹس کی مقدار کو کم کرنا، جو تلی ہوئی کھانوں میں پائی جاتی ہیں، سب سے درست فارمولیشن ہے، کیونکہ وہ کیلوریز سے بھرپور ہوتی ہیں۔ کاربوہائیڈریٹس کے لیے بھی ایسا ہی ہوتا ہے، جیسا کہ بہتر آٹے، سفید روٹی اور پالش شدہ چاول کو کاٹنا درست ہے۔

ڈاکٹر وینکٹرامن زور دیتے ہیں کہ وزن کم کرنے کا صحیح طریقہ یہ ہے کہ متوازن غذا کھائیں اور اپنے استعمال سے زیادہ کیلوریز جلائیں۔

7. انڈے کی زردی سے پرہیز کریں۔

ڈاکٹر وینکٹرامن پورے انڈے کھانے کی سفارش کرتے ہیں، یعنی سفیدی اور زردی، کیونکہ یہ بہت صحت بخش غذا ہیں۔ انڈے پروٹین کا بھرپور ذریعہ ہیں اور اس میں وٹامنز اور منرلز بھی ہوتے ہیں۔

8. کھجور کی شکر

"ہر کوئی جانتا ہے کہ انسانی جسم پر ریفائنڈ شوگر کے منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں، لیکن یہ بھی ثابت ہوا ہے کہ ایسپارٹیم جیسے مصنوعی مٹھاس کا گٹ کے فائدہ مند بیکٹیریا پر نقصان دہ اثر پڑتا ہے، جو طویل مدتی ہاضمہ صحت کو متاثر کر سکتا ہے۔ اسے سنجیدگی سے لینا بہتر ہے،" ڈاکٹر وینکٹرامن کہتے ہیں۔ کھجور کی شکر اعتدال میں کھائیں۔

9. دن بھر چھوٹا کھانا

ایک صحت مند کھانے کے منصوبے میں، ڈاکٹر وینکٹرامن کہتے ہیں، کوئی ایک ہی سائز کا نہیں ہوتا۔ وہ اس بات کا اعادہ کرتی ہیں کہ کوئی شخص زیادہ وزن اور صحت مند نہیں ہو سکتا اور ساتھ ہی اس کا یہ مطلب بھی نہیں ہے کہ کوئی شخص ہمیشہ صحت مند رہتا ہے صرف اس لیے کہ وہ دبلا ہے۔

وہ بتاتی ہیں کہ وزن بڑھانے کی سفارش نہیں کی جاتی کیونکہ اس سے ذیابیطس اور قلبی امراض جیسی بیماریوں کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، کوئی مثالی وزن نہیں ہے کیونکہ یہ جسم کی ساخت اور نوعیت پر منحصر ہے.

دیگر موضوعات: 

بریک اپ سے واپس آنے کے بعد آپ اپنے پریمی کے ساتھ کیسا سلوک کرتے ہیں؟

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج