Tuz har qanday kasallik va kasallikning sababidir

Tuz, tuz keltiradigan barcha kasalliklardan so'ng, yangi xato va non, pizza, sho'rva va boshqa ko'plab oziq-ovqatlarda yashirin bo'lishi mumkin bo'lgan natriydan foydalanishni kamaytirishning yangi, aniqroq sababidir.

Milliy Fanlar Akademiyalari hisobotida tavsiya etilgan natriy miqdorini kamaytirish surunkali kasallik xavfini kamaytirish bilan bog'langan.

Siyosatchilarga yo'l-yo'riq ko'rsatishi mumkin bo'lgan hisobotda aytilishicha, natriyni kamaytirish surunkali kasalliklardan himoya qiladi, hatto odam ko'pchilik kattalar uchun kuniga ruxsat etilgan 2300 milligrammdan ortiq iste'mol qilsa ham.

Ilgari, limit tuzning kunlik iste'molidan oshib ketishining sog'liq uchun salbiy ta'sir doirasiga asoslangan indeksga asoslangan edi.

Hisobotda aytilishicha, bu tuzni surunkali kasalliklar bilan bog'lash uchun parhezdagi birinchi tavsiyadir.