Ketogenik parhez va vazn yo'qotish uchun qanchalik samarali ekanligini bilib oling

Oziqlanish bo'yicha maslahatlar berishga ixtisoslashgan "Oziq-ovqat tahlilchilari" xizmatining natijalari shuni ko'rsatdiki, ko'pchilik orasida uglevod iste'molini kamaytirish muhim va darhol vazn yo'qotishdagi roli haqidagi umumiy e'tiqod sog'liq uchun yaxshi variant emas, chunki oziq-ovqat mahsulotlarini butunlay yo'q qilish. Ratsiondan guruhlar uzoq muddatda vazn yo'qotish va sog'lom turmush tarzidan zavqlanish uchun ideal echimni ta'minlamaydi.

“Oziq-ovqat tahlilchilari” xizmati 2017-yil iyul oyida ishga tushirilgan bo‘lib, u BAAda ixtisoslashgan mutaxassislar tomonidan kaloriyalarni hisoblash bo‘yicha birinchi turdagi xizmatdir.U “WhatsApp orqali shaxsiy oziq-ovqat monitori” vazifasini bajaradi, chunki u faqat rasmni yuborishni talab qiladi. , uning qisqacha tavsifiga qo'shimcha ravishda, evaziga uning ozuqaviy tarkibi haqida batafsil hisobot olish.

Shu munosabat bilan, Food Analysts asoschisi janob Veer Ramlogonning aytishicha, uglevodlar yog'larni tarqatish uchun ishlaydigan insulin ulushini oshirsa-da, tananing biologik murakkabligini e'tiborsiz qoldirish va vaziyatni kengroq nuqtai nazardan baholamaslik to'g'ri emas. , tushuntirib: “Biz har doim ko'p gaplarni eshitganmiz, ko'pchilik uchun uglevodlarni kesish vazn yo'qotishning oddiy va mantiqiy usuli kabi ko'rinadi. Shakarlarga boy qayta ishlangan uglevodlar tanadagi yog 'foizini oshirsa-da, to'liq va qisman qayta ishlangan oziq-ovqatlardan olingan uglevodlar organizm uchun juda foydali, shuning uchun organizm optimal ishlashi uchun uchta asosiy oziq-ovqat guruhiga muhtoj.

So'nggi bir necha yil ichida juda mashhur bo'lgan ketogenik parhez uglevodlarni katta darajada kamaytirishga va ratsiondagi yog'lar ulushini oshirishga tayanadi, bu esa tanani "giper ketoz" deb ataladigan metabolik holatga keltiradi. , Ramlogon sharhlaydi: "Garchi diet Ketogeniklik qisqa vaqt ichida vazn yo'qotishiga olib keladi va barqaror yoki uzoq muddatli yog'ni yo'qotishni istaganlar uchun tavsiya etilmaydi".

The Food Analysts mutaxassislari guruhi ketogenik parhezga rioya qilish yoki yo'qligini hal qilishda e'tiborga olish kerak bo'lgan 10 ta asosiy fikrni ochib beradi:

1. Ushbu parhez uzoq muddatda metabolizmni sekinlashtirishi mumkin, chunki u metabolizm jarayonining optimal ishlashi uchun javob beradigan qalqonsimon gormon ishlab chiqarishni kamaytiradi.
2. Bu stress gormoni "kortizol" ishlab chiqarishni oshiradi, bu odamning stress darajasining oshishini anglatadi.
3. U immunitet funktsiyasini zaiflashtiradi, chunki uglevodlarga boy oziq-ovqatlar dietadagi ozuqaviy moddalarning bir qismi sifatida immunitetni mustahkamlashga katta hissa qo'shadi.
4. Organizmda katabolik muhitni yaratish uchun mas'ul bo'lgan mushak quruvchi "testosteron" gormoni sekretsiyasini kamaytiradi, ayniqsa muntazam ravishda jismoniy mashqlar bilan shug'ullanadigan odamlarda. Uglevodlar dietani anabolik holga keltirishi, ya'ni mushaklarning qurilishi va yog 'yoqilishiga yordam berishi ko'rsatilgan.
5. Ratsionda tolaning etishmasligi ichak faoliyatini buzadi.
6. Tana suvsizlanishi mumkin, chunki uglevodlarning etishmasligi saqlanadigan suv miqdorini kamaytiradi.
7. Bu magniy darajasining kamayishiga olib keladi, bu esa gormonlardagi mumkin bo'lgan nomutanosiblikka va kortizol darajasining oshishiga olib keladi (taniqli stress gormoni), shu bilan organizmda katabolik muhit yaratadi.
8. Yuqorida aytilganlarning eng muhimi shundaki, iste'mol qilinadigan yog 'manbalarida to'yingan va to'yinmagan yog'larning yuqori foizi mavjud bo'lib, bu uzoq muddatda yurak xastaliklari xavfini oshiradi.
9. Ketogenik parhez erkaklarnikiga qaraganda ayollarga ko'proq zarar keltiradi, chunki gormonal tizimda yuzaga keladigan nomutanosiblik hayz davrining buzilishiga olib kelishi mumkin.
10. Nihoyat, uglevodlarni dietadan chiqarib tashlash ko'plab muhim oziq moddalarni ham yo'q qiladi. Shu sababli, kunlik ratsionga ko'plab kuchli ozuqaviy qo'shimchalarni kiritish kerak, bu ketogenik dieterlardan o'z tizimini qayta ko'rib chiqishni talab qiladi!

"Ovqatlanish tartibini o'zgartirish yoki dietadan har qanday asosiy oziq moddalarni chiqarib tashlashdan oldin o'ylab qaror qabul qilish muhim, chunki har bir narsaning o'ziga xos yon ta'siri bor, shuning uchun muvozanatni saqlash har doim eng yaxshi variantdir", - deya xulosa qiladi Ramlogon.