Tanadagi yallig'lanishni kuchaytiradigan beshta oziq-ovqat

Tanadagi yallig'lanishni kuchaytiradigan beshta oziq-ovqat

Ba'zi ovqatlar, masalan, qovurilgan ovqatlar yoki qayta ishlangan go'shtlar ham yallig'lanishni keltirib chiqaradi. Vaziyatni nima yomonlashtirayotganini kuzatib borish uzoq muddatda o'zingizni yaxshi his qilishingizga yordam beradi. Ko'pgina elementlar yallig'lanishni yanada kuchaytirsa-da, ba'zi elementlar asta-sekin immunitet reaktsiyasini qo'zg'atishi mumkin.

Bakteriyalar yoki boshqa patogenlar hujumi bor deb o'ylaganda, organizm immunitet tizimi orqali reaksiyaga kirishadi, avval tanani himoya qilish uchun sitokinlar va boshqa yallig'lanish hujayralarini yuboradi, so'ngra shifo jarayoni boshlanadi, natijada terining shishishi, og'rig'i va ba'zan qizarishi, Eat This veb-sayti tomonidan nashr etilgan narsaga ko'ra, bu emas.

Klivlend klinikasi veb-saytiga ko'ra, u yallig'lanishga olib kelishi mumkin bo'lgan ratsionga kiritilgan oziq-ovqatlarga qo'llanilishi mumkin. Ba'zida o'tkir yallig'lanish tanadagi buzilishlar bilan sodir bo'ladi, ammo surunkali yallig'lanish ham paydo bo'lishi mumkin, bu organizm immunitet tizimidan javob berganida, garchi u buzilmagan bo'lsa ham. Xavf shundaki, surunkali yallig'lanish saraton va Altsgeymer kasalligi kabi turli kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Eat This Not That yallig'lanishni eng ko'p qo'zg'atuvchi oziq-ovqatlarni aniqlagan holda, dietologlarning yallig'lanishni kamaytirish yo'llari haqida aytganlarini ko'rib chiqdi:

1. Go'sht

Ko'pchilik qayta ishlangan go'shtning yallig'lanish reaktsiyasini qo'zg'atayotganini biladi, lekin ular umuman hayvon oqsili ham xuddi shunday holatga olib kelishi mumkinligini tushunmaydilar.

Professor Dana Ellis-Honesning aytishicha, sog'lomroq, yashilroq hayot kechirish uchun nima qilish kerak, "go'sht tarkibidagi ba'zi aminokislotalar yallig'lanishni keltirib chiqarishi va ichak mikrobiomasida, shuningdek, ovqat hazm qilish va metabolizmda o'zgarishlarga olib kelishi mumkin".

Professor Huns, "ko'p go'sht iste'mol qiladigan ko'plab odamlar yallig'lanishni keltirib chiqaradigan nitratlarni ham olishiga" ishora qilib, "ko'p yog'li ovqatlar va go'sht mahsulotlarini iste'mol qilish ham insulin sezgirligini o'zgartirishi va kilogramm ortishini kuchaytirishi mumkin" deb tushuntiradi. ovqat hazm qilish tizimining yallig'lanishi sifatida."

Professor Xunnes vegetarian yoki vegetarian parhezni tavsiya qiladi "to'liq donalar, yong'oqlar, urug'lar, dukkaklilar, mevalar, sabzavotlar va boshqalarga boy, ularning barchasi yallig'lanishga qarshi va tola, suv, sekin hazm bo'ladigan uglevodlar, vitaminlar va minerallarga boy. ”

2. Salat bulyoni

"Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, dietali shakarni ko'p miqdorda iste'mol qilish yallig'lanishning kuchayishiga yordam beradi", deydi ovqatlanish bo'yicha mutaxassis doktor Yona Bordeus, salat bulyoni ham ba'zilar yallig'lanishni rag'batlantiradi deb o'ylamasligi mumkin bo'lgan ovqatlardan biri ekanligini ta'kidlaydi, ammo bu mumkin. Bu, ayniqsa, yallig'lanishni keltirib chiqaradigan turlar Qo'shilgan shakar.

Doktor Bordeus "salatni zaytun moyi asosidagi sos bilan almashtirishni tavsiya qiladi, ayniqsa, bu omega-3 yog 'kislotalarining yaxshi manbai bo'lib, yallig'lanishni oldini oladi".

3. Granola barlari

"Siz granola barlarini shakar qo'shmasdan meva va yong'oq bo'lagi bilan almashtirishingiz mumkin", deb tushuntiradi doktor Bordeus, muqobil granola bariga o'xshash ta'm va eyiladiganlarni, lekin shakar qo'shilmasa. Yallig'lanish belgilarini kamaytiradigan meva va yong'oqlardan olingan tolalar tanaga ham foyda keltiradi.

4. Muzlatilgan yogurt

"Barcha muzlatilgan yogurtlar bir xil tarzda tayyorlanmaydi, chunki ba'zi ishlab chiqaruvchilar ingredientlar uchun ortiqcha miqdordagi shakarga tayanadilar", deydi dietolog Syuzan Kelli.

Doktor Kellining tushuntirishicha, ba'zilar muzlatilgan yogurt muzqaymoq uchun sog'lom va xavfsiz alternativ bo'lishi mumkin deb o'ylashlari mumkin, ammo haqiqat shundaki, muzlatilgan yogurtning ba'zi turlari juda ko'p shakar bilan to'ldirilgan.

5. Tayyor ziravorlar paketlari

"Tayyor ziravorlar aralashmalari, shubhasiz, har qanday taomga oson va tez lazzat beradi, lekin ular sun'iy ranglarni o'z ichiga olishi mumkin", deydi doktor Kelli, "bu sun'iy ranglar yallig'lanishga olib kelishi mumkin." Shuning uchun, bir nechta ziravorlar aralashmasini qo'shish yoki uni uyda qilish yaxshiroqdir.

Sog'liqni saqlash va tibbiyotda muqobil davolash usullaridan olingan ma'lumotlarga asoslangan ilmiy maqola ba'zi oziq-ovqat bo'yoqlarini IBD va nevrologik kasalliklar bilan bog'ladi. Hujayra metabolizmini o'rganish, shuningdek, oziq-ovqat bo'yoqlari IBS shaklining rivojlanishi bilan bog'liqligini aniqladi.