Shangri-La Abu Dabidan Kurchevelga parvoz

Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dabi jahon chang'i poytaxti Courchevel bilan hamkorlik qilishdan mamnun.

Frantsiya Alp tog'larida joylashgan,

"Kurchevelning pazandalik sayohati" ikki Mishel yulduzli oshpaz Stefan Bourron tomonidan taqdim etiladi.

Ushbu gurme tajribasi Shangri-Laning mehmonxonalar olamidagi oshpazlik ustalari seriyasining bir qismi sifatida 15-yil 16 va 2023-noyabr kunlari soat 6:30 dan 11:00 gacha Pour Ou frantsuz restoranida bo'lib o'tadi.

Fransuz Alp tog'lari qalbining oshpazlik lazzatlarini Abu-Dabiga olib kelgan oshpaz Stefan Bourron mehmonlarni besh taomli menyusi eng yaxshi uzum navlariga mos ravishda puxta ishlab chiqilgan gurme pazandalik sayohatiga olib boradi.

Menyudagi eng e'tiborli taomlar orasida "kristal ikrali langoustin tartlets va maydalangan quritilgan ikra bilan stracciatella" bor.

"Tsitrus notalari, tsitrus gullari va sodali sorbetli roe carpaccio."

"Tuzlangan sariyog 'bilan panjara qilingan qisqichbaqalar, yumshoq xushbo'y apelsin sabzi va boy sousda vanil aromali sabzi musselin."

Stefan Boron uchun soddalik - bu mukammallik san'ati. Ushbu soddalik istagidan kelib chiqqan holda,

U har bir ingrediyentning asl mohiyatini ochib beradi, o'zining nozik retseptlari bilan asl lazzatlarni ochib beradi va kuchaytiradi.

30 yildan ortiq vaqt davomida Stefan Bouron Frantsiyaning Kurchevel shahrida joylashgan ikki Mishel yulduzli frantsuz restorani Le Chabichoux oshxonalarida o'z ishtiyoqini jonlantirdi.

Nensi shtatida yashovchi bu oshpaz har kuni ovqat zalida xizmat qiladigan yuzlab taomlarga mos keladigan jozibali rezyumega ega.

Usta pazandachilik seriyasi 2022 yilda Abu-Dabi shahridagi Shangri-La Qaryat Al Beri tomonidan oziq-ovqat sohasida yangi tushuncha sifatida taqdim etilgan va ko'plab mijozlar tomonidan qadrlangan.

Ushbu tashabbus mukofotga sazovor bo'lgan lablar guruhi tomonidan taqdim etilgan ajoyib bilim va iste'dodni birlashtirishga qaratilgan. Mehmondo'stlik Shangri-La tomonidan dunyoga mashhur.

Hakan Ozel, Shangri-La Hotel, Dubay bosh menejeri.. Farq - muvaffaqiyat siri