Shirin qalampir iste'mol qilganingizda sizga yetti foyda

Shirin qalampir iste'mol qilganingizda sizga yetti foyda

1. Likopen

Bolgar qalampirida likopen deb ataladigan tabiiy pigment mavjud bo'lib, uni tarvuz, pomidor va guavada ham topish mumkin. Bolgar qalampirining barcha ranglaridan qizil nav likopenga eng boy hisoblanadi.

Nutrients jurnalida chop etilgan hisobotga ko'ra, likopen tanadagi erkin radikallarga qarshi kurashda yordam beradi. Erkin radikallar - bu organizm hujayralariga zarar etkazadigan, kasallikka olib keladigan oksidlovchi stressga olib keladigan birikmalar.

2. Karotinoidlar

Sariq va to'q sariq rangli bolgar qalampirida zeaksantin va lutein deb ataladigan ikkita tabiiy pigment mavjud bo'lib, ular ham karotenoidlar sifatida tasniflanadi. Nutrientlarda chop etilgan hisobotga ko'ra, karotinoidlar ko'z sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Hisobotda aytilishicha, lutein va zeaksantin to'r pardasi atrofidagi sariq makulada topilgan pigmentning bir qismidir - bu ko'k nurdan himoya qilish uchun ma'lum bo'lgan nuqta. Ushbu pigmentlar katarakt va yoshga bog'liq makula naslidan himoya qilishga yordam beradi.

3. S vitamini

Qizil bulg'or qalampirida apelsinga qaraganda ko'proq S vitamini mavjud. S vitamini immunitetni mustahkamlashga va yuqori qon bosimini nazorat qilishga yordam beradi, shuningdek, yoshga qarab kognitiv funktsiyaga yordam berishi ko'rsatilgan.

BMC Psychiatry jurnalida chop etilgan ilmiy sharhda e'lon qilinganidek, S vitamini etishmovchiligi ruhiy tushkunlik hissi va kognitiv funktsiyaning sustligi bilan bog'liq.

4. A vitamini

Tabiiy immunitetni saqlash sog'lom tanani saqlashning muhim qismidir. Bolgar qalampirida ko'p miqdorda A vitamini mavjud bo'lib, u immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

Ko'pgina tadqiqotchilar A vitaminining etarli miqdori yuqumli kasalliklardan himoya qilishga yordam berishiga rozi bo'lishadi, chunki u yuqumli kasalliklarga qarshi kurashadigan muhim hujayralarni yaratish uchun zarurdir.

5. Vitamin B6

Qizil bolgar qalampiri B35 vitaminining tavsiya etilgan kunlik qiymatining 6% dan ortig'ini o'z ichiga oladi, bu vitamin kayfiyatni yaxshilaydi va depressiya xavfini kamaytiradi. Irsiy metabolik kasalliklar jurnalida chop etilgan tadqiqotga ko'ra, B6 vitamini depressiya alomatlarini davolashda yordam beradigan qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.

6. Kapsantin

Ayniqsa, qizil qalampir tarkibida kapsantin deb ataladigan tabiiy birikma mavjud. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kapsantinni qabul qilish yallig'lanish bilan kurashish, vazn yo'qotish va glyukoza va xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Doktor Emi Gudson, The Sports Nutrition Playbook muallifi va mashhur ovqatlanish mutaxassisi: "Kapsantin metabolizmni juda oz miqdorda oshirishga yordam beradi va metabolizmni kuchaytiruvchi tavsiya etilgan miqdorni faqat bulg'or qalampiridan olish mumkin emas", deb tushuntiradi.

7. Quercetin

Bolgar qalampirida yaxshi miqdorda topilgan quercetin deb ataladigan tabiiy pigment tanada kuchli antioksidant bo'lib ishlaydigan flavonoidlar guruhining bir qismidir. Quercetin ko'plab turli xil sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq, jumladan, yallig'lanishga qarshi kurash, yurak xastaliklari xavfini kamaytirish va qon bosimini pasaytirish.

Doktor Gudsonning ta'kidlashicha, ilmiy tadqiqotda yashil qalampirda mavjud bo'lgan 10 milligramm quercetin dozasi qo'llangan va bu qon bosimini yaxshilashga yordam bergani aniqlangan, ammo buni hisobga olish kerak emas. quercetin birikmasini olish uchun faqat yashil qalampirga tayanadi.

2023 yil uchun uloqcha bashorati