Tovuqni yuvish sizni o'ldiradi, ehtiyot bo'ling!!!

Tovuqni yuvish taqiqlangan, chunki u hamma joyda halokatli bakteriyalarni tarqatadi, shuning uchun ehtiyot bo'ling, garchi ko'plab uy bekalari va oshpazlar tovuqni pishirishdan oldin yuvishadi, sog'liqni saqlash mutaxassislari esa tovuqni yuvishdan ogohlantiradilar, chunki bu o'lik bakteriyalarning oshxona bo'ylab tarqalishiga yordam beradi va akkreditatsiyadan o'tgan. Amerika markazi tovuq go'shtini sog'lom tayyorlash bo'yicha "oltin" maslahatlar beradi, ammo uning maslahati ijtimoiy tarmoq kashshoflari orasida keng muhokamalarga sabab bo'ldi.

Amerikadagi Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazining "CDC" rasmiy akkaunti "Twitter"da e'lon qilingan tvitga ko'ra, mutaxassislar tovuqni pishirishdan oldin yuvmaslikni maslahat berishdi.

Markaz o‘z tvitterida shunday yozgan: “Xom tovuq go‘shtini yuvmang, chunki bu undan mikroblarni boshqa oziq-ovqat yoki oshxonadagi idishlarga yuqishi mumkin”.

Xom tovuq go'shti ko'pincha salmonellalardan tashqari zararli bakteriyalar bilan ifloslangan.

Bu tvit ijtimoiy tarmoqlarda qizg‘in muhokamalarga sabab bo‘ldi, ba’zilar tozalash jarayonida suvni sirka va limon bilan almashtirishni taklif qilishdi.

Ushbu sharhlarga javoban markaz keyinchalik tvit e'lon qildi va unda u shunday izoh berdi: "Mikroblarni tovuqni yuvish bilan emas, balki yaxshi pishirish orqali o'ldirish mumkin. Oziq-ovqat xavfsizligini e'tiborsiz qoldirmang."