Miya sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash uchun mana bu parhez

Miya sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash uchun mana bu parhez

Britaniyaning “Daily Mail” gazetasiga ko‘ra, har 4 demans holatidan 10 tasi sog‘lom ovqatlanish, yetarlicha harakat qilish va yaxshi uxlash kabi turmush tarzini o‘zgartirish orqali omon qolishi mumkin.

Kognitiv funktsiyaning yomonlashishini oldini olish

Amerikalik tadqiqotchilar demans darajasini pasaytirish maqsadida miya sog‘lig‘ini saqlash va xotirani yo‘qotish xavfini kamaytirish uchun tasdiqlangan parhezni yaratdilar.

MIND deb ataladigan parhez baliq, dukkaklilar va sabzavotlar bilan to'ldirilgan bo'lib, ular kognitiv funktsiyaning pasayishini kechiktiradi va cheklaydi.

Yurak salomatligini yaxshilash

Chikagodagi Rush universiteti tadqiqotchilari 2015-yilda O‘rta er dengizi dietasi va DASH dietasi kombinatsiyasini taklif qiluvchi MIND dietasini yaratdilar.

O'rta er dengizi dietasi butun don, meva, sabzavotlar, baliq va dukkakli ekinlarning muhimligini ta'kidlaydi, DASH dietasi esa tuz iste'molini kamaytirishga qaratilgan.

Shu nuqtai nazardan, Britaniya yurak jamg'armasining (BHF) yurak sog'lig'i bo'yicha ovqatlanish mutaxassisi Treysi Parker shunday dedi: "Ikkala dietalar ham yurak sog'lig'iga yordam berishi mumkinligini ko'rsatadigan ko'plab tadqiqotlar bilan qo'llab-quvvatlanadi va ba'zi dalillar ular yurak sog'lig'iga hissa qo'shishi mumkinligini ko'rsatadi. aqliy pasayish darajasini pasaytiradi."

Ta'sir qilishda mukammallik

"MIND" dietasi har qanday dietaga qaraganda ko'proq ta'sir ko'rsatdi, chunki Marta Kler Morris va uning Rush va Garvard universitetlaridagi hamkasblari tadqiqot natijalari shuni ko'rsatadiki, 1000 dan ortiq keksa odamlarda 9 yoshgacha demans rivojlanmagan. yillar.

Tadqiqotchilarning qo‘shimcha qilishicha, “MIND” dietasi uchun reyting tizimi demans va kognitiv pasayishdan himoya qiluvchi oziq-ovqatlar asosida ishlab chiqilgan va “MIND” dietasi bo‘yicha eng yuqori ball olganlar kognitiv pasayishning eng sekin tezligiga ega ekanligini ta’kidlagan.

Ratsionda, shuningdek, har kuni kamida 3 porsiya bargli sabzavotlar, 6 porsiya yong'oqlar, 5 porsiya loviya va 4 ta porsiya iste'mol qilishdan tashqari, har kuni jo'xori, quinoa va jigarrang guruch kabi to'liq donlarning kamida XNUMX qismini iste'mol qilish kiradi. rezavorlar qismlari.

Meva, parranda va baliq

Parkerning qo'shimcha qilishicha, "rezavorlar ham miya uchun ko'plab himoya afzalliklariga ega" va kamida ikki porsiya parranda go'shti va bir porsiya baliq iste'mol qilish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, qizil go'sht, qovurilgan ovqatlar va shirinliklardan voz kechish kerak.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu oziq-ovqatlarda yuqori darajadagi antioksidantlar mavjud bo'lib, ular demans bilan bog'liq bo'lgan miya hujayralarini zararlanishidan himoya qiladi. Bundan tashqari, miya hujayralarini bu zarardan himoya qiluvchi miyadagi oqsillar darajasini oshirishi mumkin.

Kam xolesterin

Ratsionda xolesterin miqdori past va yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu xotira va fikrlash bilan bog'liq muammolar bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Demans miyada amiloid va tau deb ataladigan oqsillarning anormal to'planishi bilan bog'liq. Ushbu toksik oqsillar miyada to'planganda, organ zararni qaytarish uchun yallig'lanish reaktsiyasini qo'zg'atadi.

Antioksidantlar

Garvard universiteti ma'lumotlariga ko'ra, antioksidantlarga boy sabzavot va mevalar bilan to'ldirilgan MIND dietasi kabi parhezlar yallig'lanishni kamaytirishi mumkin. Parker tomonidan tavsiya etilgan dietada C, E va beta-karotin kabi vitaminlar mavjud bo'lib, ularning barchasi antioksidant vazifasini bajaradi.

Altsgeymer assotsiatsiyasi ma'lumotlariga ko'ra, bu antioksidantlar miyaning qarishiga hissa qo'shadigan erkin radikallar keltirib chiqaradigan zararni oldini olishga yordam beradi. Ular har doim ham zararli bo'lmasa-da, ular oqsillar, DNK va hujayra membranalariga zarar etkazishi va to'qimalarning shikastlanishi va yallig'lanishiga olib kelishi mumkin.

Miya faoliyatini yaxshilash

Mutaxassislar har doim antioksidantlarni ko'proq iste'mol qilish erkin radikallarga qarshi kurashishga va zararni oldini olishga yordam berishini maslahat berishadi.

Garchi u miya faoliyatini yaxshilashda kuchli ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lsa-da, "MIND" dietasi milliy ovqatlanish qoidalarining bir qismi bo'lishi uchun hali etarli tadqiqotlar yo'q, chunki Parker ta'kidlaganidek, "Oziq-ovqat va ma'lum miqdorlarni yaxshilash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi. ”

Maguy Farahning 2023 yil uchun munajjimlar bashorati