Nima uchun yong'oqni iste'mol qilishdan oldin ularni ho'llashimiz kerak?

Nima uchun yong'oqni iste'mol qilishdan oldin ularni ho'llashimiz kerak?

Yong'oq o'zining xilma-xilligi va mazali ta'mi bilan ko'pchilik tomonidan seviladigan taomlardan biri sanaladi, ayniqsa, tuzlangan va yaxshi qovurilgan bo'lsa, lekin ba'zi sog'liqni saqlash mutaxassislari noto'g'ri tayyorlansa, uning zararli ta'siridan ogohlantirgan.

Doktor Artyom Leonov, rossiyalik dietolog, yong'oqlarni iste'mol qilishdan oldin namlanmasa, organizmga zararli ekanligini ta'kidladi.

Mutaxassis Rossiyaning “Novosti” axborot agentligiga bergan intervyusida yong‘oq, bodom, pista va kaju mevalari organizm uchun energiyani to‘ldirish, yurak va qon tomirlari ishini yaxshilash uchun foydali ekanligini ta’kidladi. Ammo to'g'ri ishlatilmasa, tanaga zarar etkazadi.

Fermentlar faoliyatini inhibe qiluvchi moddalar

Bundan tashqari, u ular tarkibida ko'plab mikro-mineral elementlar, xun tolasi va oqsillarni o'z ichiga olganligini aniqladi, bu bir vaqtning o'zida fermentlarning faolligini inhibe qiluvchi moddalarni o'z ichiga oladi.

Uning tarkibidagi barcha foydali moddalar faol emasligini, chunki ular tabiiy konservantlar bilan chegaralangani uchun ular organizmga hech qanday foyda keltirmasligini qo‘shib, suv bu tabiiy konservantlarni zararsizlantirishiga ishora qildi.

Uni 6-8 soat davomida namlang

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, rossiyalik mutaxassis yong'oqlarni suv bilan namlanganda, undagi barcha ozuqa moddalari tanaga foydali bo'lgan faol holatga qaytishini tasdiqladi.

U yong‘oqni iste’mol qilishdan oldin 6-8 soat davomida suvga solganda foydaliroq bo‘lishini tushuntirib, shundan keyingina ularda saqlangan tabiat kuchini olish mumkinligini ta’kidladi.

Jazoli sukunat nima va bu vaziyatga qanday munosabatda bo'lasiz?