Bunday oziq-ovqat sizni yurak xastaliklaridan himoya qiladi

Bunday oziq-ovqat sizni yurak xastaliklaridan himoya qiladi

Taxminan 250000 XNUMX kishining katta tahlilidan so'ng, tadqiqotchilar to'liq yog'li sut mahsulotlarini baliq, yong'oqlar, dukkaklilar va sabzavotlar bilan bir qatorda yurak xuruji va insult xavfini kamaytiradigan oltita "muhim" oziq-ovqatlardan biri deb nomladilar.

Kanadaning Gamilton shahridagi MakMaster universiteti qoshidagi Aholi salomatligini o‘rganish instituti tomonidan tayyorlangan tadqiqot shuni ko‘rsatdiki, sut mahsulotlari va yong‘oqlarni o‘z ichiga olgan oltita taom iste’mol qilish yurak xastaliklaridan himoya qilishi mumkin, deb yozadi Daily Mail.

to'liq yog '

PURE deb nomlangan ideal sog'lom parhez haftada uch-to'rt porsiya dukkaklilar, yetti porsiya yong'oqlar, ikki-uch porsiya baliq va 2 porsiya to'liq yog'li sut mahsulotlaridan iborat, jumladan: sut, yogurt yoki pishloq.

Tadqiqotchilar, shuningdek, butun don va qayta ishlanmagan go'shtni "o'rtacha miqdorda" yoki kuniga bir marta iste'mol qilish mumkinligini tushuntirdilar.

Bunga bir bo'lak non, yarim chashka pishirilgan guruch, arpa yoki quinoa va taxminan uch untsiya (85 gramm) pishirilgan qizil go'sht yoki parranda go'shti kiradi.

to'liq yog '

Tadqiqotning yetakchi muallifi doktor Endryu Minti shunday dedi: “Kam yog‘li oziq-ovqatlar jamoatchilik, oziq-ovqat sanoati va siyosatchilar orasida asosiy o‘rinni egallab, oziqlanish belgilari yog‘ va to‘yingan yog‘larni kamaytirishga qaratilgan”.

"Bizning topilmalarimiz shuni ko'rsatadiki, sut mahsulotlarini, ayniqsa to'liq yog'larni juda kam miqdorda cheklashdan ko'ra, ko'pincha energiyaga boy, baliq va sut mahsulotlari sifatida qo'llanilgan yong'oq kabi himoya oziq-ovqatlarni ko'paytirish ustuvor bo'lishi kerak", deya qo'shimcha qildi u.

Shuningdek, uning ta'kidlashicha, topilmalar sutkalik ikki porsiyagacha sut mahsulotlari, ularning aksariyati to'liq yog'li bo'lib, sog'lom parhezga kiritilishi mumkin.

"Bu sut mahsulotlari, ayniqsa to'liq yog'lar yuqori qon bosimi va metabolik sindromdan himoya qilishi mumkinligini ko'rsatadigan so'nggi ovqatlanish faniga mos keladi", deya qo'shimcha qildi u.

Maguy Farahning 2023 yil uchun munajjimlar bashorati