Axit béo Omega-3 và tầm quan trọng của chúng đối với thanh thiếu niên

Axit béo Omega-3 và tầm quan trọng của chúng đối với thanh thiếu niên

Một nghiên cứu mới cho thấy DHA có liên quan đến khả năng chú ý có chọn lọc và bền vững hơn ở thanh thiếu niên, trong khi ALA có liên quan đến việc giảm tính bốc đồng.

Kết quả của nghiên cứu do ISGlobal, một trung tâm được hỗ trợ bởi Quỹ La Caixa và Viện nghiên cứu sức khỏe Pere Virgili ISPV, nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn uống cung cấp đủ lượng axit béo không bão hòa đa đối với sự phát triển khỏe mạnh của não bộ. .

Trong thời kỳ thanh thiếu niên, những thay đổi quan trọng về cấu trúc và chức năng xảy ra trong não, đặc biệt là ở vùng thùy trán, nơi đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát sự chú ý. Mặt khác, axit béo không bão hòa đa omega-3 được biết là rất cần thiết cho sự phát triển và chức năng thích hợp của não.

DHA. Axit

Axit béo phong phú nhất trong não, đặc biệt là ở vùng thùy trán, là DHA, hầu hết được cung cấp khi ăn cá béo.

Jordi Júlvez, nhà nghiên cứu tại Viện nghiên cứu sức khỏe Pere Virgili, đồng thời là điều phối viên nghiên cứu và điều phối viên nghiên cứu, cho biết: tại ISGlobal.

Ông nói: “Ngoài ra, vai trò tiềm năng của ALA, một axit béo omega-3 nhưng có nguồn gốc thực vật, vẫn chưa được nghiên cứu rộng rãi,” ông nói và lưu ý rằng điều này rất quan trọng do việc tiêu thụ ít cá ở các xã hội phương Tây.

Mục đích của nghiên cứu này là để xác định xem liệu lượng DHA và ALA hấp thụ cao hơn có liên quan đến việc tăng khả năng tập trung ở một nhóm 332 thanh thiếu niên đến từ các trường khác nhau ở Barcelona hay không.

kiểm tra máy tính

Những người tham gia cũng trải qua các bài kiểm tra trên máy tính đo thời gian phản ứng để xác định khả năng chú ý có chọn lọc và duy trì, khả năng ức chế khi đối mặt với các kích thích mất tập trung và sự bốc đồng.

Các thiếu niên cũng trả lời một loạt câu hỏi về thói quen ăn uống và lấy mẫu máu để đo nồng độ DHA và ALA trong hồng cầu.

Kết quả cho thấy rằng lượng DHA cao hơn có liên quan đến sự chú ý có chọn lọc và bền vững hơn và sự chú ý bị ức chế. Ngược lại, ALA không liên quan đến khả năng chú ý nhưng giảm tính bốc đồng.

Các nghiên cứu khác

Ariadna Pinar Marti, tác giả đầu tiên của nghiên cứu cho biết: “Vai trò của ALA trong việc kiểm soát sự chú ý vẫn chưa rõ ràng, nhưng phát hiện này có thể có liên quan về mặt lâm sàng, vì bốc đồng là một đặc điểm của nhiều bệnh tâm thần, chẳng hạn như ADHD”.

Và Júlvez kết luận rằng nghiên cứu cho thấy DHA trong chế độ ăn uống có thể đóng một vai trò trong các nhiệm vụ đòi hỏi sự chú ý. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận nguyên nhân và kết quả, cũng như để hiểu vai trò của ALA.