Carbohydrate nào tốt và loại nào xấu?
Một số chế độ ăn kiêng chủ yếu dựa vào carbohydrate và một số chế độ ăn khác thì phần lớn tránh chúng. Chúng ta nên tránh những loại carbohydrate nào và dựa vào điều gì?
Carbohydrate phức hợp
Và nó là loại carbohydrate hữu ích vì nó đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn trong quá trình tiêu hóa và bài tiết năng lượng theo thời gian, và những lợi ích của nó là:
- Giàu chất xơ và chất dinh dưỡng
- Lượng đường trong máu thấp
- Cảm thấy no với ít calo hơn
- Kích hoạt quá trình trao đổi chất một cách tự nhiên
Và có trong: lúa mì nguyên cám, ngô mảnh, mì ống.
cacbohydrat đơn giản
Và đó là loại cacbohydrat không tốt, chúng là những phân tử đường nhỏ, được tiêu hóa nhanh chóng trong cơ thể và năng lượng được tích trữ trong các tế bào của cơ thể, năng lượng này nếu không được tiêu thụ sẽ biến thành chất béo. qua:
- Thiếu chất xơ và chất dinh dưỡng
- Đường huyết cao
- Calo rỗng biến thành chất béo
- Mức đường huyết cao và cảm thấy mệt mỏi
Và chúng có trong: đồ ngọt, khoai tây chiên, nước ngọt, bánh mì tinh luyện.
Chủ đề khác: