Súp lơ trắng để điều chỉnh lượng đường trong máu

Súp lơ trắng để điều chỉnh lượng đường trong máu

Bệnh nhân tiểu đường cần một chế độ ăn uống cân bằng để giữ lượng đường trong máu ở mức bình thường, cùng với các loại thuốc khác được sử dụng trong vấn đề này.

Một chất dinh dưỡng quan trọng là thành phần cần thiết của chế độ ăn kiêng này là súp lơ, vì nó ít calo và carbohydrate, đồng thời chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Chỉ số đường huyết

Theo Healthifyme, súp lơ là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường đang tìm cách kiểm soát lượng đường trong máu.

Một trong những lý do chính cho điều này là chỉ số đường huyết (GI) thấp. Súp lơ đạt điểm 10 về chỉ số đường huyết, đây là một hệ thống đánh giá đo lường tốc độ và mức độ thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu.

Thực phẩm có chỉ số GI thấp, chẳng hạn như súp lơ, được tiêu hóa và hấp thụ chậm hơn, giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến, giúp bảo vệ chống lại các biến chứng như bệnh tim, tổn thương thận và tổn thương thần kinh.

Giá trị dinh dưỡng súp lơ

Hồ sơ dinh dưỡng đầy đủ của súp lơ rất hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường và tăng cường khả năng miễn dịch. Đối với bệnh nhân tiểu đường, việc duy trì lượng đường glucose trong máu là yêu cầu thiết yếu. Súp lơ có thể đóng một vai trò thiết yếu trong khía cạnh này, vì 100 gram súp lơ thô chứa một lượng vitamin và khoáng chất dồi dào:
 Chất béo: 0.3 gam
 Natri: 30 mg
 kali: 299 mg
 Carbohydrate: 5 gram
 Chất xơ: 2 gam
 Đường: 1.9 gam
 Chất đạm: 1.9 gam

Hợp chất và enzym

Nó cũng chứa nhiều hợp chất, enzyme và protein góp phần mang lại lợi ích sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường, chẳng hạn như hợp chất sulforaphane, giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.

Nó cũng là một nguồn chất xơ tốt, đặc biệt là chất xơ hòa tan, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

chất bột đường

Ngoài ra, súp lơ trắng chứa hàm lượng carbohydrate tiêu hóa thấp, kết quả nghiên cứu cho thấy có thể giúp giảm lượng đường trong máu cao.

Súp lơ trắng cũng chứa ít calo, có thể hỗ trợ giảm cân, đây là một khía cạnh quan trọng trong việc ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường. Nó cũng ít calo và là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, chủ yếu là vitamin C, có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin.

Độ nhạy insulin rất cần thiết cho những người mắc bệnh tiểu đường vì nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Vitamin C cũng giúp giảm viêm trong cơ thể. Nó có thể là một vấn đề lớn đối với những người mắc bệnh tiểu đường, vì nó giúp ngăn ngừa các biến chứng như bệnh tim và tổn thương thần kinh.

cảnh báo quan trọng

Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn quá nhiều súp lơ vì đây là loại rau ít carb và có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, đặc biệt vì nó có chứa một loại carbohydrate gọi là fructose.

Nó cũng chứa nhiều oxalate, có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận cho bệnh nhân tiểu đường.

Súp lơ tăng tốc khả năng phá vỡ nhiều loại thuốc của gan. Do đó, hiệu quả của chúng có thể bị giảm khi một số loại thuốc được gan thay đổi được kết hợp với bông cải xanh. Nếu bệnh nhân đang dùng bất kỳ loại thuốc nào ảnh hưởng đến gan thì nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn súp lơ.

Dự đoán tử vi của Maguy Farah cho năm 2023