Mười loại thực phẩm quan trọng nhất giàu kali
Mười loại thực phẩm quan trọng nhất giàu kali
Cơ thể con người cần kali vì nó cần thiết cho chức năng thần kinh và cơ bắp, duy trì nhịp tim khỏe mạnh và điều hòa huyết áp.
Mặc dù chuối luôn là lựa chọn tốt nhất nhưng vẫn còn rất nhiều loại thực phẩm khác giàu kali. Theo tờ Times of India, một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 422 mg kali, trong khi các chất dinh dưỡng sau chứa lượng cao hơn:
1. khoai lang
Một củ khoai lang cỡ trung bình chứa lượng kali lớn hơn, ước tính khoảng 542 mg, so với 422 mg trong một quả chuối.
2. Cải bó xôi
Các loại rau lá như rau bina là nguồn cung cấp kali tuyệt vời.
3. Quả bơ
Bơ là loại trái cây giàu kali và một quả cỡ trung bình có thể chứa nhiều kali hơn một quả chuối.
4. Đậu và các loại đậu
Các loại đậu khác nhau, chẳng hạn như đậu tây, đậu đen và đậu lăng, chứa tỷ lệ kali cao.
5. cá
Một số loại cá như cá hồi và cá ngừ là nguồn cung cấp kali dồi dào. Ví dụ, cứ 141 gam cá hồi đóng hộp chứa 487 miligam kali.
6. Trái cây giàu kali
Danh sách các loại trái cây giàu kali bao gồm mơ, dưa đỏ và cam.
Một số loại trái cây sấy khô như nho khô cũng cung cấp lượng kali thích hợp.
7. Sản phẩm từ sữa
Sữa và sữa chua có chứa kali, cũng như một số loại phô mai như phô mai Thụy Sĩ và phô mai cheddar. Một cốc sữa chua chứa 961 mg kali.
8. Quả hạch và hạt
Hạnh nhân, quả hồ trăn, hạt hướng dương và đậu phộng là những lựa chọn giàu kali và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe khác.
9. Củ cải đường
Củ cải đường dù sống hay nấu chín đều là nguồn cung cấp kali tốt.
10. Cải Brussels
Cải Brussels, hay cải xoăn, chứa một lượng kali tốt trong mỗi khẩu phần