Những lợi ích quan trọng nhất của kali, nguồn gốc và các triệu chứng của sự thiếu hụt

Theo trang web Daily Medical Info, các nguồn kali tự nhiên quan trọng nhất bao gồm trái cây họ cam quýt, ngũ cốc, rau, cá hồi, thịt gà, sữa nguyên chất, nước ép trái cây tươi, hạnh nhân, các loại hạt, khoai tây, chuối và bơ.

Những lợi ích sức khỏe của nó bao gồm những điều sau đây:

1- Kích thích hoạt động thần kinh

Kali đóng một vai trò quan trọng trong việc kích thích chức năng não ở mức bình thường, vì lượng kali cao hơn cho phép nhiều oxy đến não hơn, do đó kích thích hoạt động thần kinh và tăng khả năng nhận thức.

2- kiểm soát lượng đường trong máu

Mức kali thấp gây ra giảm lượng đường trong máu, dẫn đến đổ mồ hôi, đau đầu, suy nhược và căng thẳng. Việc bổ sung kali và natri clorua giúp giảm ngay lập tức trong những trường hợp như vậy, và bệnh nhân tiểu đường nên duy trì lượng kali trong máu ở mức bình thường.

3- Giảm rối loạn cơ

Sự co lại và thư giãn của các cơ đòi hỏi một lượng kali vừa đủ. Hầu hết các ion kali trong cơ thể con người được tìm thấy trong các tế bào cơ. Nó duy trì chức năng cơ và thần kinh tối ưu, cũng như phản xạ nhanh chóng.

4- Ngăn ngừa chuột rút

Chuột rút cơ là do lượng kali trong máu thấp và tình trạng này có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn một quả chuối hàng ngày.

5- Tăng cường sức khỏe của xương

Kali có một số chất có lợi cho các axit khác nhau trong cơ thể, giúp duy trì và giữ canxi, và ăn trái cây và rau quả có nhiều kali sẽ làm tăng mật độ khoáng của xương, giúp tăng cường sức mạnh và kéo dài tuổi thọ của xương.

6- Điều hòa chức năng thần kinh

Các kênh kali đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ dẫn điện của não, và chúng ảnh hưởng rất nhiều đến chức năng của não. Nó cũng liên quan đến chức năng não cao hơn như trí nhớ và học tập, và chứng động kinh có liên quan đến rối loạn chức năng kênh kali.

7- Ổn định huyết áp

Kali có lợi cho sự cân bằng huyết áp bình thường, vì vậy nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp cao. Nó cũng chứa các đặc tính làm giãn mạch, giúp giảm áp lực trong mạch máu.

8- Tăng cường sự trao đổi chất của bạn

Kali hỗ trợ quá trình trao đổi chất của nhiều chất dinh dưỡng như chất béo và carbohydrate, do đó có giá trị lớn trong việc chiết xuất năng lượng từ các nguyên tố đang được tiêu thụ, đồng thời có tác dụng tái tạo mô và tăng trưởng tế bào.

9- Giảm lo lắng và căng thẳng

Kali có tầm quan trọng lớn đối với những người bị lo lắng và căng thẳng, vì nó đảm bảo hoạt động tinh thần hiệu quả như một liều thuốc an thần chống lại căng thẳng mãn tính.

10- Tăng cường sức khỏe tim mạch

Kali đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tim và thận, và nó giúp thận loại bỏ chất thải thông qua quá trình bài tiết nước tiểu.

11- Duy trì cân bằng nước

Kali giúp điều chỉnh mức chất lỏng trong cơ thể. Nó cũng giúp thực hiện một số chức năng quan trọng của cơ thể. Hơn nữa, chất điện giải giúp truyền điện tích khắp cơ thể từ não và hệ thần kinh.

Các triệu chứng của thiếu kali

Thiếu hụt bất kỳ chất dinh dưỡng nào trong cơ thể là điều không mong muốn và kali cũng không ngoại lệ. Sự thiếu hụt trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, yếu cơ, tim đập không đều, đánh trống ngực, thiếu máu, đau đầu dữ dội, huyết áp cao, đau ruột, sưng hạch và tiểu đường.

Nhưng cần chú ý không bổ sung kali quá mức cho cơ thể, nhất là đối với bệnh nhân thận. Một số triệu chứng có thể xuất hiện do hấp thụ quá nhiều kali, chẳng hạn như khó thở, ngứa ran ở bàn tay và bàn chân và nhịp tim không đều, vì vậy bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu cảm thấy các triệu chứng này.