Nguồn vitamin D quan trọng nhất ngoài ánh nắng mặt trời

Nguồn vitamin D quan trọng nhất ngoài ánh nắng mặt trời

Vitamin D là một loại vitamin thiết yếu mà cơ thể cần để hấp thụ canxi, phát triển xương, chức năng miễn dịch và giảm viêm. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến còi xương, suy giảm hệ thống miễn dịch, tăng nguy cơ ung thư, mọc tóc kém và nhuyễn xương. Mặt khác, người ta biết rằng cơ thể hấp thụ quá nhiều canxi do vitamin D có thể dẫn đến sỏi thận.

Giá trị khuyến nghị hàng ngày hiện tại đối với vitamin D là 20 microgam, tương đương với 800 đơn vị quốc tế mỗi ngày. Giới hạn độc tính được cho là nằm trong khoảng từ 250 đến 1000 µg/ngày. Đôi khi các giá trị vitamin D được đưa ra theo hiệu giá IU, vì 1 microgam vitamin D bằng 40 IU, tối đa là 4000 IU mỗi ngày, để tránh tích tụ sỏi thận.

Cơ thể tạo ra vitamin D khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và do đó được gọi là vitamin ánh nắng. Phơi nắng là nguồn cung cấp vitamin D chính cho hầu hết mọi người. Nhưng ánh sáng mặt trời có thể không giúp cơ thể tạo đủ vitamin D, tùy thuộc vào mùa và nơi một người sinh sống, và người lớn tuổi thường không thể tạo ra nhiều vitamin D.

Thực phẩm giàu vitamin D bao gồm:
• cá
• trứng
• Nấm phơi nắng
• gan

Vitamin D không được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, đó là lý do tại sao nhiều loại thực phẩm được tăng cường vitamin D. Điều này có nghĩa là vitamin D đã được bổ sung vào nhiều loại thực phẩm nhằm mục đích tăng cường lợi ích cho sức khỏe. , như sau:
• sữa
• Sản phẩm thay thế sữa
• Sữa chua
• Ngũ cốc ăn sáng
Đậu hũ
• nước cam

Tăng hấp thu vitamin D
Sự hấp thụ vitamin D của cơ thể khi dùng chung với thức ăn béo có thể tăng 11-50%. Dùng nó với một bữa ăn lớn làm tăng 50% khả năng hấp thụ. Magiê đóng một vai trò quan trọng trong việc kích hoạt và sử dụng vitamin D trong cơ thể.

Dự đoán tử vi của Maguy Farah cho năm 2023