Cho ăn thay vì cá hồi !! Đây là lời khuyên của các học giả

Cho ăn thay vì cá hồi !! Đây là lời khuyên của các học giả

Các nhà khoa học đã đưa ra một lời khuyên kỳ lạ cho những người yêu thích ăn cá, đặc biệt là cá hồi, hãy ăn thức ăn của nó thay thế, đặc biệt là vì nó bao gồm cá hồi nhỏ.

Các nhà khoa học từ Đại học Cambridge đã phân tích dữ liệu từ sản lượng cá hồi nuôi năm 2014 ở Scotland để so sánh kích thước của cá thức ăn gia súc đánh bắt tự nhiên với kích thước của cá hồi nuôi được thu hoạch, New Atlas đưa tin.

Họ phát hiện ra rằng vào năm 2014, 460 tấn cá tự nhiên đã được sử dụng để sản xuất 179 tấn cá hồi.

Hơn nữa, 76% cá đánh bắt trong tự nhiên thuộc các loài thường được con người ăn, chẳng hạn như cá cơm và cá mòi.

Bằng cách phân tích những con số này trên phạm vi toàn cầu, các nhà khoa học ước tính rằng nếu cá đánh bắt từ biển và đại dương được sử dụng làm thức ăn cho con người thay vì được sử dụng làm thức ăn cho cá hồi như hiện nay, thì khoảng 4 triệu tấn cá, hiện đang được đánh bắt ở biển hàng năm, có thể để lại hàng năm, sau đó sẽ trở nên lớn hơn và trở thành nguồn cung cấp thực phẩm cho con người.

nghề cá toàn cầu

Trong nghiên cứu, kết quả được công bố trên tạp chí PLOS Sustainable and Transformation, các nhà nghiên cứu thừa nhận rằng con số của họ dựa trên sản lượng cá hồi cho một quốc gia trong hơn một năm, vì vậy sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn trên quy mô lớn hơn, mặc dù tin rằng các nghiên cứu tiếp theo sẽ vẽ nên một bức tranh tương tự.

Họ cũng nói thêm rằng "cho phép tăng sản lượng cá hồi thông qua cách tiếp cận hiện tại sẽ gây áp lực đặc biệt lên nguồn cá toàn cầu."

Kết quả cho thấy rằng việc giảm khối lượng cá tự nhiên được sử dụng để sản xuất thức ăn cho cá hồi nuôi có thể làm giảm áp lực lên nguồn cá tự nhiên đồng thời tăng nguồn cung cấp cá tự nhiên bổ dưỡng cho con người.