Cảnh báo: Uống quá nhiều vitamin B3 rất nguy hiểm

Cảnh báo: Uống quá nhiều vitamin B3 rất nguy hiểm

Niacin, còn được gọi là vitamin B3, là một chất dinh dưỡng quan trọng vì mọi bộ phận trong cơ thể chúng ta đều cần nó để hoạt động bình thường.Tuy nhiên, một nghiên cứu mới tiết lộ rằng tiêu thụ quá nhiều loại vitamin này Nó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách gây viêm và làm hỏng mạch máu.

Một báo cáo được công bố trên tạp chí Nature Medicine tiết lộ nguy cơ chưa từng được biết đến trước đây khi tiêu thụ quá nhiều vitamin, được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm thịt, cá, các loại hạt, ngũ cốc tăng cường và bánh mì.

Để tìm kiếm các yếu tố nguy cơ chưa xác định đối với bệnh tim mạch, các tác giả của nghiên cứu đã thiết kế một phân tích mẫu máu từ hơn 1162 bệnh nhân để tìm kiếm các dấu hiệu hoặc dấu hiệu phổ biến trong máu của bệnh nhân có thể tiết lộ các yếu tố nguy cơ mới.

Nghiên cứu đã phát hiện ra một chất trong một số mẫu máu chỉ được hình thành khi có quá nhiều niacin.

Đau tim và đột quỵ

Phát hiện này đã dẫn đến hai nghiên cứu bổ sung để xác minh kết quả, bao gồm dữ liệu từ tổng số 3163 người trưởng thành mắc hoặc nghi ngờ mắc bệnh tim.

Hai cuộc điều tra, một ở Hoa Kỳ và một ở Châu Âu, cũng cho thấy sản phẩm phân hủy của niacin, 4PY, dự đoán nguy cơ đau tim, đột quỵ và tử vong trong tương lai của người tham gia.

Phần cuối cùng của nghiên cứu liên quan đến các thí nghiệm trên chuột và khi loài gặm nhấm được tiêm 4PY, tình trạng viêm trong mạch máu tăng lên.

Đáng chú ý là liều niacin được khuyến nghị hàng ngày cho nam giới là 16 miligam mỗi ngày và đối với phụ nữ không mang thai là 14 miligam mỗi ngày.

Các nhà nghiên cứu hiện không biết ranh giới giữa lượng niacin lành mạnh và không lành mạnh ở đâu, mặc dù điều này có thể được xác định thông qua nghiên cứu trong tương lai.

Tránh bổ sung niacin

Ngược lại, Tiến sĩ Stanley Hazen, Chủ tịch Khoa Khoa học Tim mạch và Chuyển hóa tại Viện Nghiên cứu Lerner của Phòng khám Cleveland và Đồng Chủ tịch Khoa Tim mạch Dự phòng tại Viện Tim, Mạch máu và Lồng ngực cho biết. “Người bình thường nên tránh bổ sung niacin vì chúng tôi có lý do để tin rằng dùng quá nhiều niacin có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.”

Về phần mình, Tiến sĩ Amanda Doran, trợ lý giáo sư y khoa tại Khoa Tim mạch tại Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt, cho biết các nhà khoa học đã biết trong nhiều thập kỷ rằng mức cholesterol của một người có thể là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim.

Cô nói thêm rằng ngay cả khi mức cholesterol của bệnh nhân giảm, một số vẫn có nguy cơ cao bị đau tim và đột quỵ. Một thử nghiệm năm 2017 cho thấy nguy cơ gia tăng có thể liên quan đến tình trạng viêm mạch máu.

Tử vi tình yêu Nhân Mã năm 2024