Tìm hiểu những sai lầm khi bảo quản rau trong tủ lạnh

Tìm hiểu những sai lầm khi bảo quản rau trong tủ lạnh

Chúng ta luôn nghĩ rằng tủ lạnh là nơi trú ẩn an toàn của tất cả các loại thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu thực phẩm, nhưng trên thực tế có rất nhiều sai lầm phổ biến mà chúng ta có thể mắc phải mà không nhận ra mức độ nghiêm trọng của chúng.

Chuyên gia dinh dưỡng người Lebanon, Carla Habib Murad, giải thích rằng sai lầm quan trọng nhất của những sai lầm này là để trái cây và rau quả trong túi siêu thị và đặt chúng cùng với chúng trong tủ lạnh.

Và cô ấy đã chỉ ra rằng, thông qua một video trên tài khoản của mình trên Instagram, rằng những chiếc túi này chứa vi trùng và vi khuẩn lây truyền từ các siêu thị, lưu ý rằng chúng có thể dễ dàng truyền bệnh từ người này sang người khác hoặc từ tay bạn vào tủ lạnh.

Theo đó, Murad nhấn mạnh sự cần thiết phải để rau và trái cây thở, và do đó, thoát khỏi túi và cho rau và trái cây vào bát sau đó cho vào tủ lạnh.

Cô cũng khẳng định rằng phương pháp này còn có một lợi ích khác, đó là bảo vệ tủ lạnh khỏi những vi khuẩn có hại từ bên ngoài xâm nhập vào.