Giảm và duy trì cân nặng trong mùa lễ hội

Giảm và duy trì cân nặng trong mùa lễ hội

Bà Mai Al-Jawdah, Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Quốc tế Medeor 24 × 7, Al Ain

• Bí quyết vàng để duy trì cân nặng lý tưởng sau khi giảm cân thừa là gì?

Duy trì một trọng lượng lý tưởng không phải là dễ dàng, nhưng đồng thời nó không phải là khó khăn như bạn tưởng tượng. Việc duy trì cân nặng lý tưởng là rất quan trọng đối với bạn vì nó phản ánh sức khỏe chung của bạn và bảo vệ bạn khỏi các bệnh tật về lâu dài. Và cách đơn giản nhất để giúp chúng ta duy trì cân nặng lý tưởng là cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể và tập thể dục. Cân bằng lượng calo có nghĩa là tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm tất cả các nhóm thực phẩm và luôn đảm bảo chế biến từ các loại thực phẩm đa dạng và nhiều màu sắc để tránh cảm giác mệt mỏi và buồn chán, đồng thời đảm bảo cung cấp cho cơ thể tất cả những gì cần thiết từ các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin và khoáng chất. . Dưới đây là một số bước giúp chúng ta duy trì cân nặng sau khi giảm cân:

• Uống nước thay vì nước ngọt và nước trái cây có ngọt nếu bạn cảm thấy khát.
• Ăn đồ ăn nhẹ và món khai vị như trái cây và rau nếu bạn cảm thấy đói thay vì đồ ngọt
• Ăn một lượng cụ thể trong 3 bữa ăn chính, bỏ bữa khiến bạn cảm thấy đói hơn và có khả năng bạn sẽ ăn nhiều thức ăn hơn vào bữa tiếp theo.
• Ăn thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no, chẳng hạn như trái cây, rau, các loại đậu như đậu lăng và ngũ cốc nguyên hạt.
• Dùng đĩa nhỏ hơn để ăn, lấp đầy một nửa đĩa với các loại rau nhiều màu sắc không chứa tinh bột, một phần tư đĩa chứa protein như cá, thịt, gà hoặc các loại đậu và một phần tư đĩa cuối cùng chứa đầy carbohydrate phức tạp, chẳng hạn như khoai tây hoặc ngũ cốc nguyên hạt (chẳng hạn như gạo lứt, mì ống nâu hoặc bánh mì nâu).
• Không ăn trong khi xem TV.
• Ăn chậm, vì ăn nhanh khiến bạn dễ đói hơn hoặc ăn nhiều hơn, và do đó tăng cân hơn.
• Ngủ ngon vào ban đêm, vì thiếu ngủ có thể làm thay đổi hormone khiến bạn ăn nhiều hơn, dẫn đến tăng cân.

• Tốc độ giảm cân bình thường trong một tuần là bao nhiêu?

Tốc độ giảm cân bình thường trong một tuần là từ ½ - 1 kg mỗi tuần, và khi chúng ta giảm nhiều cân rất nhanh, chúng ta dễ bị tăng cân trở lại, có lẽ với tốc độ gấp đôi so với số cân nặng trước đó.

• Chúng ta mắc phải những sai lầm nào sau khi ăn kiêng và giảm cân?

Hầu hết mọi người, sau khi hoàn thành một chế độ ăn uống lành mạnh và đạt được cân nặng lý tưởng, bắt đầu thay đổi lối sống của họ và quay trở lại thói quen ăn uống xấu đã tuân theo trước khi họ cam kết với một chế độ ăn uống lành mạnh. Họ quay trở lại ăn một lượng lớn thức ăn, đặc biệt là đồ ngọt và đồ chiên. Và lựa chọn của họ chuyển sang thực phẩm không lành mạnh, họ bỏ bữa sáng, ăn nhiều bữa vào buổi tối trước khi đi ngủ, và họ không tập thể dục thể thao. Để tránh sự suy giảm đó, chế độ ăn kiêng phải dẫn đến thay đổi hành vi vĩnh viễn trong thói quen ăn uống và lựa chọn lối sống. Để đạt được điều này, hãy đảm bảo bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh giúp bạn luôn cảm thấy no trong khi cung cấp nhiều lựa chọn cho tất cả các nhóm thực phẩm.

• Chúng ta nên ăn bao nhiêu bữa trong ngày?

       Sắp xếp các bữa ăn trong ngày là một trong những cách quan trọng nhất mà chúng ta có thể làm theo để duy trì cân nặng lý tưởng sau khi giảm cân. Tốt hơn hết là bạn nên ăn một lượng cụ thể trong 3 bữa chính, vì bỏ bữa khiến bạn cảm thấy đói hơn và bạn có khả năng ăn một lượng lớn thức ăn hơn trong bữa ăn tiếp theo. Và có thể xen kẽ vào các bữa ăn chính bằng các bữa phụ nhẹ (2-3) bữa phụ mỗi ngày.

Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Mai Al-Jawdah trả lời những câu hỏi quan trọng nhất trong quá trình giảm cân