Những nguy hiểm khi sử dụng giấy nhôm

 Giấy nhôm đã được sử dụng rộng rãi cho nhiều mục đích, bao gồm cả nấu ăn và đóng gói.

Nhưng bạn có tự hỏi nó nguy hiểm như thế nào đối với cơ thể con người?

Nó tích tụ trong cơ thể và gây ra một số bệnh, trong đó quan trọng nhất là bệnh Alzheimer (chứng sa sút trí tuệ).

Vì vậy, chúng ta phải biết cách sử dụng đúng cách để giảm tác hại của nó đối với cơ thể:

• Giấy nhôm được thiết kế để bọc thực phẩm, không sử dụng trong quá trình nấu nướng
• Lá nhôm có hai mặt, một mặt bóng và một mặt mờ

Mặt sáng bóng chỉ được sử dụng để bọc thức ăn nóng (tức là mặt sáng bóng bên cạnh thức ăn nóng)

Còn mặt mờ thì chỉ dùng để bọc thực phẩm nguội (tức là mặt mờ tiếp giáp với thực phẩm nguội).

• Không được phép sử dụng giấy nhôm trong quá trình nấu nướng hoặc để bọc thực phẩm và mang vào lò nướng hoặc lò vi sóng, vì nhiệt nấu ăn dư thừa dẫn đến nhôm thoát ra từ giấy vào thực phẩm và tương tác với nó, đặc biệt là nếu bạn sử dụng chanh hoặc giấm trong quá trình nấu ăn.
• Nếu bạn phải sử dụng giấy nhôm để nấu ăn, hãy đặt một miếng bắp cải giữa nó và thực phẩm, sau đó quăng nó sau khi nấu.