Robert Hare đưa Beau Rivage từ lịch sử đến sự sang trọng đương đại

Hotel Beau Rivage Beau Rivage Geneva: câu chuyện từ lịch sử đến sự sang trọng đương đại

Phỏng vấn độc quyền với Tổng Giám đốc, ông Robert Hare

Câu chuyện lúc đầu:

Năm 1865, khách sạn Beau Rivage mở cửa lần đầu tiên. Tầm nhìn của những người sáng lập, Albertine và Jean-Jacques Mayer, những người tiên phong trong thời đại của họ, đã cho phép trực giác và sự táo bạo của họ hiện thực hóa giấc mơ này. Vào thời điểm đó, họ không biết rằng mình đã tạo nên một viên ngọc quý trong lịch sử khách sạn sẽ trường tồn với thời gian.

 Phía trước tòa nhà kiên cố và làn nước trong xanh của Hồ Geneva, hơn một trăm năm mươi năm lịch sử đi qua cuộc đời của khách sạn cổ kính này, mang đến cho nơi đây một linh hồn vô song.

Các công tước, hoàng hậu, diễn viên, nhà thơ, nhà ngoại giao, maharajas, nhà văn, chính trị gia và các ngôi sao Hollywood đều góp phần xây dựng nên huyền thoại và danh tiếng của Beau Rivage. Năm 1898, tại nơi này, Hoàng hậu Elisabeth của Áo đã kết thúc cuộc đời mình, và vào năm 1918, trong căn phòng yên tĩnh của khách sạn này, Tiệp Khắc đã ký hiệp định độc lập.

Sự quyến rũ lịch sử và sự sang trọng hiện đại:

Salwa: Làm thế nào để Beau Rivage Beau Rivage Geneva kết hợp nét duyên dáng lịch sử với sự sang trọng hiện đại và làm thế nào để trải nghiệm của khách hàng có sự cân bằng liền mạch giữa cái cũ và cái mới?

Robert: Ngoài quá khứ đáng chú ý, tầm nhìn của khách sạn mang theo sự táo bạo và tinh thần đổi mới giống như những người sáng lập. Một tầm nhìn luôn kết hợp sự quyến rũ và quý phái của quá khứ – di sản của thế kỷ chứng kiến ​​sự ra đời của ngôi nhà – với tầm nhìn về sự sang trọng hiện đại và trải nghiệm tiện nghi hoàn toàn tinh vi.

Năm 1873, Beau Rivage cung cấp cho khách hàng chiếc thang máy đầu tiên ở Thụy Sĩ: một viên ngọc công nghệ của thời đại đó, chạy bằng năng lượng thủy lực.

Sau đó, trước khi điện đến được Geneva, khách sạn đã tham gia vào một sự đổi mới khác và trở thành công ty tiên phong trong lĩnh vực chiếu sáng bằng khí đốt.
Thậm chí ngày nay, Beau Rivage vẫn tiếp tục tự đổi mới theo thời gian. Tuy nhiên, bản chất của ngôi nhà và tinh thần đích thực của nó vẫn được giữ nguyên. Việc cải tạo được thực hiện vào năm 2016 là bằng chứng cho điều này: dưới bàn tay của kiến ​​trúc sư và nghệ sĩ nội thất Pierre-Yves Rochon, việc cải tạo tập trung vào các tầng trên của tòa nhà, mang đến cho Khách sạn Beau Rivage một sức sống mới mang tinh thần lịch sử.

Ưu đãi đặc biệt:

Salwa: Trong một cuộc cạnh tranh gay gắt, Beau Rivage cung cấp những dịch vụ và tính năng đặc biệt nào để đáp ứng sở thích của du khách ngày nay?
Robert: Có rất nhiều khách sạn tuyệt vời ở Geneva, nhưng Beau Rivage nổi bật là một khách sạn độc lập do gia đình sở hữu với lịch sử rất phong phú. Mỗi góc của khách sạn đều trưng bày một tác phẩm nghệ thuật, tranh vẽ, điêu khắc và các hiện vật khác tạo nên một cuộc hành trình xuyên thời gian thực sự.

Các phòng của chúng tôi lớn hơn mức trung bình và chúng tôi có tầm nhìn tuyệt vời ra Đài phun nước Khiêu vũ Geneva, hồ nước, dãy Alps và Phố cổ Geneva, nhìn ra nhà thờ tráng lệ.

Nếm trải nghiệm

Salwa: Tầm nhìn của bạn về các dịch vụ trải nghiệm nếm thử của khách sạn là gì? Beau Rivage Geneva làm thế nào để đảm bảo một trải nghiệm kết hợp hài hòa giữa hương vị địa phương và quốc tế?

Robert: Các sản phẩm của chúng tôi  được người dân Geneva biết đến, đặc biệt là với nhà hàng “Le Chat Boutique” được gắn sao Michelin của chúng tôi. Matthew Cruz thường xuyên cải tiến thực đơn xoay quanh các sản phẩm tươi sống và theo mùa, với nền ẩm thực Pháp được cải tiến bằng các loại gia vị và hương vị châu Á. Sự sáng tạo của anh ấy sẽ là niềm vui cho người dân Geneva cũng như các vị khách quốc tế của chúng tôi. Vào mùa đông, cáp treo được lắp đặt trên sân thượng gây ngạc nhiên cho nhiều người, nơi du khách của chúng tôi có thể thưởng thức nước xốt Thụy Sĩ đích thực và hòa mình vào truyền thống địa phương.

Để tạo thêm nét đặc biệt của riêng mình, đầu bếp lành nghề Kevin Olivier tạo ra những món ngon mới trong suốt cả năm, từ bánh ngọt và kem cho đến các sáng tạo mang tính lễ hội dành cho các lễ kỷ niệm truyền thống.

Vị trí đắc địa trên hồ:

Salwa: Với vị trí tuyệt đẹp trên bờ Hồ Geneva, Beau Rivage Geneva tận dụng môi trường xung quanh để nâng cao trải nghiệm tổng thể của khách như thế nào?

Robert: Hầu hết các phòng của chúng tôi đều có tầm nhìn tuyệt vời ra hồ cũng như sân hiên phía trước, điều này   đảm bảo trải nghiệm độc đáo cho những khách muốn thưởng thức đồ uống, bữa tối hoặc bữa trưa nhìn ra hồ trong những tháng hè.

Tính bền vững và phúc lợi:

Salwa: Trong thực tế trải nghiệm du lịch ngày nay, Beau Rivage xem xét tính bền vững và đóng góp vào các hoạt động du lịch có trách nhiệm như thế nào trong khi vẫn duy trì cam kết về sự sang trọng và thoải mái?

Robert: Khách sạn của chúng tôi rất coi trọng trách nhiệm với môi trường. Trong khách sạn, chúng tôi đã thành lập một nhóm môi trường họp thường xuyên để xác định những cách cụ thể để cải thiện. Nhờ cam kết hàng ngày với môi trường, Beau Rivage đã đạt được chứng nhận ISO 14001 và còn được Bộ Du lịch Thụy Sĩ (Cấp III) trao tặng danh hiệu “Swiss Tenable”. Những chứng nhận này bao gồm tất cả các khía cạnh về tính bền vững và chịu sự kiểm tra định kỳ của các cơ quan kiểm tra bên ngoài.

Khách sạn cũng cùng khách hàng đóng góp vào quỹ “Vì chúng tôi quan tâm”. Là một phần của sáng kiến ​​này, du khách có cơ hội bù đắp lượng khí thải CO2 do thời gian lưu trú của họ tạo ra. Đồng thời, Beau Rivage tăng gấp đôi những khoản đóng góp này và đầu tư vào việc tái trồng rừng ở thành phố Nicaragua.

Lời khuyên từ trái tim:

Salwa: Dựa trên kinh nghiệm của mình, bạn sẽ đưa ra lời khuyên gì cho các chủ khách sạn đang mong muốn đạt được vị trí dẫn đầu trong ngành khách sạn? Đặc biệt, làm thế nào họ có thể vượt qua những thách thức và nuôi dưỡng văn hóa xuất sắc trong cơ sở của mình?

Robert: Luôn tích cực và bình tĩnh trong giai đoạn khó khăn, nắm bắt cơ hội và không phóng đại rủi ro trong mọi thử thách. Sự xuất sắc đạt được khi bạn liên tục thích ứng với những thay đổi của môi trường, khi bạn xác định và tập trung vào những chân trời mới cũng như khi bạn đưa ra mục đích cho nhóm của mình cũng như khuyến khích họ thực hiện hành trình phát triển cá nhân.