Bảy điều đảm bảo cho bạn một quá trình trao đổi chất chất lượng
Bảy điều đảm bảo cho bạn một quá trình trao đổi chất chất lượng
Bảy điều đảm bảo cho bạn một quá trình trao đổi chất chất lượng
Theo Healthline, có nhiều cách dễ dàng và hiệu quả để hỗ trợ quá trình trao đổi chất của bạn, nhiều cách trong số đó liên quan đến việc thực hiện các thay đổi đơn giản về chế độ ăn uống và lối sống.
Trao đổi chất là quá trình chịu trách nhiệm chuyển đổi các chất dinh dưỡng từ thực phẩm bạn ăn thành năng lượng mà cơ thể sử dụng để vận hành các chức năng hô hấp, vận động, tiêu hóa thức ăn, tuần hoàn máu và sửa chữa các mô và tế bào bị tổn thương.
Thuật ngữ "trao đổi chất" cũng được sử dụng để mô tả tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, số lượng calo mà cơ thể đốt cháy khi nghỉ ngơi.
Tốc độ trao đổi chất càng cao, cơ thể đốt cháy càng nhiều calo khi nghỉ ngơi. Nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, bao gồm tuổi tác, chế độ ăn uống, thành phần cơ thể, giới tính, kích thước cơ thể, hoạt động thể chất, tình trạng sức khỏe và bất kỳ loại thuốc nào mà một người đang dùng.
Ngoài ra còn có nhiều chiến lược dựa trên bằng chứng có thể giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và giảm thêm cân, như sau:
1. Ăn protein trong mỗi bữa ăn
Ăn thức ăn có thể tạm thời làm tăng quá trình trao đổi chất của bạn trong vài giờ, được gọi là hiệu ứng nhiệt của thức ăn (TEF), là kết quả của lượng calo bổ sung cần thiết để tiêu hóa, hấp thụ và xử lý các chất dinh dưỡng trong bữa ăn. Ăn protein dẫn đến mức hiệu ứng nhiệt cao hơn. Protein trong chế độ ăn uống cần 20-30% năng lượng có thể sử dụng cho quá trình trao đổi chất, so với 5-10% đối với carbohydrate và 0-3% đối với chất béo.
2. Tập thể dục
Tập thể dục có thể gián tiếp giúp tăng tốc độ trao đổi chất của bạn. Và khi bạn thêm một số bài tập cường độ cao, bạn có thể tăng cường trao đổi chất và giúp đốt cháy chất béo.
3. Tránh ngồi lâu
Ngồi trong thời gian dài có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe, một phần là do ngồi trong thời gian dài đốt cháy ít calo hơn và có thể dẫn đến tăng cân. Các chuyên gia khuyên cố gắng đứng lên hoặc đi bộ thường xuyên.
4. Uống trà xanh
Trà xanh hoặc trà ô long giúp chuyển đổi một số chất béo được lưu trữ trong cơ thể thành axit béo tự do, có thể gián tiếp làm tăng quá trình đốt cháy chất béo khi kết hợp với tập thể dục. Tiêu thụ trà xanh cũng ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột, có khả năng ảnh hưởng đến cách cơ thể phân hủy chất béo.
5. Ăn đồ cay
Hạt tiêu có chứa capsaicin, một hợp chất có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Vì vậy, ăn thức ăn cay có lợi trong việc tăng cường trao đổi chất, nếu một người chịu ăn chúng.
6. Ngủ ngon
Thiếu ngủ có liên quan đến sự gia tăng đáng kể nguy cơ béo phì. Nó cũng đã được chứng minh là ảnh hưởng đến mức độ sản xuất ghrelin của cơ thể, hormone gây đói và leptin, một loại hormone kiểm soát cảm giác no. Tác động tiêu cực đến mức độ hormone điều chỉnh sự thèm ăn dẫn đến những thay đổi tinh tế trong cách cơ thể chuyển hóa chất béo, có thể dẫn đến tăng cân.
7. Cà phê
Nghiên cứu cho thấy caffein có thể kích thích cơ thể giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh như epinephrine, giúp điều chỉnh cách cơ thể xử lý chất béo.
Nhưng hiệu ứng này có thể thay đổi dựa trên một số yếu tố, chẳng hạn như caffein có hiệu quả hơn trong việc tăng cường đốt cháy chất béo trong khi tập thể dục ở những người có lối sống ít vận động (ít vận động) so với các vận động viên được đào tạo, theo kết quả của một nghiên cứu khoa học.