Để có khả năng miễn dịch mạnh mẽ, hãy dựa vào các loại rau lá xanh
Để có khả năng miễn dịch mạnh mẽ, hãy dựa vào các loại rau lá xanh
1. bắp cải
Bắp cải là một trong những loại rau lành mạnh nhất được tiêu thụ trên khắp thế giới, dù là luộc hay ăn sống. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Một chén bắp cải sống có thể cung cấp gấp 6 lần lượng vitamin K trong toàn bộ chế độ ăn, gấp đôi vitamin A và vitamin C đầy đủ, cùng với chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh do stress oxy hóa.
2. Microgreen
Microgreen hay còn gọi là rau xanh non là những cây xanh chưa trưởng thành tạo ra hạt giống của các loại rau và thảo mộc. Rau non chủ yếu dùng để trang trí hoặc trang trí cho khẩu phần ăn nhưng rất có lợi cho sức khỏe. Những thực phẩm thực vật này chứa nhiều vitamin C, E và K có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu hàng ngày của một người về những loại vitamin này trong khi tiêu thụ ít calo.
3. Lá củ dền
Ăn củ cải đường rất tốt cho sức khỏe, lá xanh của nó rất giàu kali, canxi và chất xơ, cũng như vitamin A, K và chất chống oxy hóa. Ăn lá củ dền giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
4. Bắp cải
Bắp cải có thể được ăn sống để có được lợi ích sức khỏe cao nhất. Nó có thể làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư thực quản, khi ăn sống hoặc luộc. Nó cũng có thể cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và miễn dịch.
5. Cải xoong
Cải xoong được biết đến với các đặc tính chữa bệnh tuyệt vời và đã được sử dụng như một phương thuốc thảo dược từ lâu đời. Cải xoong tăng cường sức khỏe vì nó nhắm vào các tế bào gốc ung thư và làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Nó có thể được thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày với một số muối hoặc gia vị cơ bản cũng như thực phẩm có hương vị đắng.
6. Cải bó xôi
Rau bina được biết đến rộng rãi với nguồn dinh dưỡng và khoáng chất dồi dào giúp cải thiện sức khỏe. Cải bó xôi có thể cải thiện việc sản xuất các tế bào hồng cầu trong cơ thể và làm giảm các khuyết tật ống thần kinh. Nó chứa đầy axit folic và rất hữu ích để ngăn ngừa nhiều tình trạng sức khỏe. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn sống rau chân vịt mỗi ngày một lần để tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa nhiều bệnh lý.
7. Xà lách romaine
Nó rất giàu vitamin A và K.
Chủ đề khác: