Loại thực phẩm này bảo vệ bạn khỏi bệnh tim

Loại thực phẩm này bảo vệ bạn khỏi bệnh tim

Sau khi phân tích gần 250000 người, các nhà nghiên cứu đã gọi các sản phẩm từ sữa nguyên chất béo là một trong sáu loại thực phẩm "thiết yếu" để giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, cùng với cá, các loại hạt, đậu và rau.

Một nghiên cứu do Viện Nghiên cứu Sức khỏe Dân số tại Đại học McMaster ở Hamilton, Canada, tiết lộ rằng ăn XNUMX loại thực phẩm bao gồm sữa và các loại hạt có thể bảo vệ chống lại bệnh tim, theo Daily Mail.

toàn mỡ

Một chế độ ăn uống lành mạnh lý tưởng, được mệnh danh là PURE, bao gồm ba đến bốn khẩu phần đậu hàng tuần, bảy khẩu phần hạt, hai đến ba khẩu phần cá và 2 khẩu phần sản phẩm sữa đầy đủ chất béo bao gồm: Đó là sữa, sữa chua hoặc pho mát.

Các nhà nghiên cứu cũng giải thích rằng cũng có thể tiêu thụ “một lượng vừa phải” hoặc một khẩu phần mỗi ngày ngũ cốc nguyên hạt và thịt chưa qua chế biến.

Điều này có thể bao gồm một lát bánh mì, nửa chén cơm, lúa mạch hoặc hạt diêm mạch, và khoảng ba ounce (85 gam) thịt đỏ hoặc thịt gia cầm đã nấu chín.

toàn mỡ

Tiến sĩ Andrew Minty, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Thực phẩm ít chất béo đã chiếm vị trí trung tâm đối với công chúng, ngành công nghiệp thực phẩm và các nhà hoạch định chính sách, với nhãn dinh dưỡng tập trung vào việc giảm chất béo và chất béo bão hòa.”

"Những phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng nên ưu tiên tăng cường các loại thực phẩm bảo vệ như các loại hạt, thường được tránh vì giàu năng lượng, cá và các sản phẩm từ sữa, hơn là hạn chế các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là chất béo nguyên chất, ở mức rất thấp."

Ông cũng lưu ý rằng những phát hiện cho thấy rằng có thể đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh tới hai khẩu phần hàng ngày các sản phẩm từ sữa, hầu hết là chất béo nguyên chất.

Ông nói thêm: “Điều này phù hợp với khoa học dinh dưỡng gần đây cho thấy các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là chất béo nguyên chất, có thể bảo vệ chống lại bệnh cao huyết áp và hội chứng chuyển hóa”.

Dự đoán tử vi của Maguy Farah cho năm 2023