Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn trứng hàng ngày?
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn trứng hàng ngày?
Theo những gì được công bố trên trang web Health Shots, trứng được phân loại là một loại thực phẩm thiết yếu và cần thiết trong bữa sáng trên toàn thế giới. Dù được phục vụ dưới dạng trứng luộc, nấu chín hay trứng bác, chúng đều mang lại nhiều lợi ích.
Giá trị dinh dưỡng cao
Trứng giàu dinh dưỡng có thể có kích thước nhỏ nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Nó chứa vitamin A, B5, B12, D, E, K và B6, folate, phốt pho, selen, canxi, kẽm, protein và chất béo lành mạnh, mang lại cho cơ thể những lợi ích sau:
1. Cải thiện mức cholesterol “tốt”
Cholesterol là một chất giống như sáp, chất béo được tìm thấy trong tất cả các tế bào của cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn trứng mỗi ngày có thể giúp tăng mức HDL, hay còn gọi là cholesterol “tốt”.
2. Giảm chất béo trung tính
Triglyceride được tìm thấy trong máu. Mức độ cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Trứng chứa axit béo có thể giúp giảm mức chất béo trung tính.
3. Cung cấp protein hoàn chỉnh
Trứng chứa tất cả chín axit amin “thiết yếu”, là thành phần tạo nên protein. Vì cơ thể không thể tạo ra những protein này nên cần phải bổ sung trứng vào chế độ ăn.
4. Cảm thấy no
Bắt đầu ngày mới với món trứng vào bữa sáng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và do đó ăn ít hơn trong ngày.
5. Sức khỏe tim mạch tốt hơn
Ăn một đến ba quả trứng mỗi tuần có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn 4-7 quả trứng mỗi tuần có thể giảm 75% nguy cơ mắc bệnh tim.
6. Tăng cường sức khỏe não bộ
Ăn trứng rất giàu vitamin D giúp cải thiện sức khỏe não bộ vì vitamin D là thành phần quan trọng của chất xám trong não. Trứng còn chứa choline, giúp giảm viêm và tăng cường chức năng não.
7. Cải thiện hiệu suất của hệ thống miễn dịch
Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào, chứa kẽm và selen, cả hai đều giúp tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên của bạn.
8. Duy trì sức khỏe của mắt
Thành phần của trứng bao gồm vitamin A, lutein, kẽm và zeaxanthin, là những chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì sức khỏe của mắt. Nó cũng chứa các đặc tính bảo vệ giác mạc khỏi bị hư hại.
9. Hỗ trợ nỗ lực giảm cân
Giàu calo và protein chất lượng cao, trứng là một trong những thực phẩm tốt nhất có thể giúp giảm cân. Nó cũng mang lại cảm giác no và tăng cường trao đổi chất.