Các loại hạt có hại cho sức khỏe của bạn là gì?

Các loại hạt có hại cho sức khỏe của bạn là gì?

Các loại hạt có lẽ là loại thực phẩm linh hoạt nhất, chúng ta sử dụng chúng trong nhiều món ăn và thậm chí là món trang trí giòn cho các món tráng miệng và các món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng có những rủi ro đáng ngại, đặc biệt là trong 3 loại chúng.

Một báo cáo cảnh báo rằng một số loại hạt có thể bị coi là có hại, hoặc thậm chí nguy hiểm, vì chúng chứa một số nguyên tố có thể gây ra các vấn đề lớn cho cơ thể con người, theo trang web “Eat this Not That”.

Còn chuyên gia dinh dưỡng, Tiến sĩ Victoria Klass cho biết, có 3 loại hạt được các nghiên cứu chỉ ra có thể gây hại, đặc biệt là khi bạn ăn quá nhiều và một số loại có thể gây tử vong.

Hạt thông và hạt macadamia

Cô giải thích rằng cả hạt thông và hạt mắc ca đều được xếp vào loại có hại và nên hạn chế tiêu thụ chúng.

Chuyên gia cũng cho rằng loại hạt này lần lượt được xếp hạng thứ hai và thứ ba vì chúng là loại hạt không tốt cho sức khỏe con người.

Cô ấy lưu ý rằng, vì hạt thông có giá trị dinh dưỡng cao nhưng chúng gây ra hội chứng hạt thông, khiến bạn có vị đắng và kim loại trong miệng trong vài tháng.

Đối với hạt mắc ca, vấn đề duy nhất của nó là nó chứa một tỷ lệ chất béo và calo rất cao.

Ngoài ra, chuyên gia cũng khuyên những người yêu thích các loại hạt hạn chế ăn hạt thông và hạt mắc ca hàng ngày, chỉ ra rằng hai loại hạt này không được coi là loại hạt tồi tệ nhất do sự hiện diện của một loại phổ biến hơn và có hại hơn.

có hại nhất

Vị chuyên gia lưu ý rằng loại hạt phổ biến nhất và có hại nhất là đậu phộng, do vấn đề tiếp xúc với độc tố aflatoxin, một loại nấm có liên quan đến ung thư gan.

Aflatoxin là một sản phẩm phụ độc hại của một loại nấm mốc nằm dưới sự che chở của một số loài Aspergillus.

Về phần mình, Hội đồng Đậu phộng Quốc gia ở Mỹ chỉ ra rằng “những hạt đậu phộng dễ bị tổn thương nhất khi tiếp xúc với những chất độc này có thể được sản xuất ở các vùng của Châu Phi và Châu Á. Không phải Hoa Kỳ. ”